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feuilleté apéro

 05/03/2012
Il vous faut
des pâtes à tartes
du jambon blanc
du râpé
des oeufs
et bien sur un four


Étaler votre pâte


Y disposer votre jambon


Recouvrir de râpé


Rouler en boudin serré


Je l'enferme dans du sélo-frais et le met  20 mm au congélateur pour le durcir et pouvoir faire ainsi de belles tranches


puis je découpe des tranches de 1 cm je pose sur ma feuille de papier de cuisson,


je dore au jaunde d'oeuf ,15 mm de cuisson à170°


Et hop à l'apéro



 

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