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Blog créé le 16/07/2009

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foie gras au "lave vaisselle"

 17/12/2011
oui vous avez bien lue il ne s'agit pas d'une erreur de frappe voici la recette ,il vous faut un beau foie gras ,su sel du poivre de l'armagnac (moi j'ai mis du cognac ,je n'avais pas d'armagnac) et un lave vaisselle


Après avoir "dénervés" votre foie bien le tassé en le salant et poivrant dans le bocal


Bien jusqu'au bord mettre le cognac ou l'armagnac fermer laisser "macerer 8h en remuant le bocal plusieurs fois


Mettre dans votre lave vaisselle,ici j'avais de la vaisselle à laver ,programme 65°laisser tourner votre lave vaisselle normalement


Mettre au frigo 24h dégustez

Et surprise foie gras réussie !!!!

il manque juste un peu de sel mais je mettrais de la fleur de sel quand je le servirais


alors qui aurras le courage d' essayer ma recette?????????



 

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