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je voulais faire la recette d'Anick http://certiferme.com/blog/titaniqueboderiascitycom.html
le gratin de brocolis mais je n'avais pas tout alors je l'ai un peu changer ,j'ai fait un clafoutis 500ml de lait 3 oeufs 100gr de farine 25gr de farine complète 100gr de Brie 100g de chèvre en brique 250g de brocolis sel poivre cuire le brocolis à la vapeur 10 min ,bien l'égoutter préchauffer le four à 210 (th 7) dans un saladier ,mélanger les farines et les oeufs,verser le lait tiéde doucement,bien mélanger saler,poivrer couper le Brie et le chévre en morceaux,les ajouter,puis les brocolis verser le tout dans un moule et cuire au four 40 min environ 
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