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Si vous avez trop de champignons lors de la confection d'une recette, vous n'aviez qu'une grosse boite et il vous fallait une petite
il vous suffit de les mettre dans un robot avec un peu de bouillon de poulet, de boeuf ou de légumes.
Après les avoir réduits en purée, les congeler dans des bacs à glaçons et les utiliser dans les potages et les sauces.
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