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Et revoila nos maigrettes cuisiner .je n'ecaille pas les poissons quand je les fait en papillote,cela garde le jus du poisson.donc dans ma papillote je met,dessus dessous ,du sel,du poivre, le l'ail semoile,de l'aneth, ne pas oublier de saler l'interieur de poisson.
Je ferme la papillote et c'est partie pour 25 mn four chaud
Faire trés attention en ouvrant la papillote car la buée qui en sort est trés chaude,deguster
Pour accompagner nos poissons j'avais mis au frais un rosé de Schiste ,un vin petllant des Celliers des Templiers(moi j'adore ce vin)
Michel au travail 
Pour finir un cornet créme brulé pour Michel
Et noix de coco givrée pour moi
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