chayote/choucou/christophine??

ca n'a pas l'air mauvais, mais faut il aller faire son marché en martinique , ca fait loin de la bretagne lol

bisous

 

alors là jamais vue jamais gouter !!!!! bise

la fee et janette il suffit de venir en charente maritime pour les gouter ,,lol

çà à l'air sympa. Quel goût çà a ?
gros bisous
Françoise

coucou, 
miam, nous aussi on adore le gratin de chouchous (on les appelle chouchous à la réunion)
j'en ai planté aussi dans mon jardin au printemps mais on n'en a pas eu cette année (sûrement trop chaud)
le pied a pourtant bien grandi (plus de 2 mètres) mais aucun fruit mais on a les pousses, tu sais qu'on peut manger les pousses comme si c'était des épinard un peu, en les passant dans un peu d'huile avec de l'ail, un oignon (c'est une recette de la réunion )  ça s'appelle des "brèdes chouchous"  (mon mari est de la réunion et nous y avons vécu ) 
et au bout de plusieurs années, tu auras des patates chouchous dans la terre (mais je crois que le pied sera fichu si tu enlèves tout )
tu peux chercher "brèdes chouchous" et "patate chouchou" pour avoir d'autres recettes 
et je n'aurai pas pensé les faire cuire avec la peau comme tu fais, j'essaierai la prochaine fois, moi je les épluche toujours (en les mettant dans l'eau pour ne pas avoir de contact avec le lait (surtout si on utilise des piments )
merci pour la recette, ça fait longtemps que je n'en ai pas fait (je met souvent des lardons dedans aussi )
biz, lilas

j'ai oublié de dire que je trouve toujours les graînes dans les supermarché au début de l'année (peut être que quelqu'un va te le demander ) 
en France, ça ne va pas forcément résister d'une année sur l'autre (ou alors il faut bien les protéger l'hiver )
quand j'étais en bourgogne, dans l'yonne, on a parfois du moins 15 l'hiver et ça ne résistait pas mais j'en ai eu plusieurs fois (des fruits et des brèdes mais jamais les patates puisqu'il faut plusieurs années )
vers le mois de janvier/février, au supermarché, on en trouve où l'on voit apparaître le germe ou il commence à s'ouvrir où va apparaître le germe
c'est là que je l'achète mais je ne le plante pas de suite, je le met dans un pot pour qu'il commence à pousser et je ne le met au jardin que lorsque les gelées ne sont plus à craindre
il peut geler un tout petit peu, ça ne craint pas tant que ça (parfois à la réunion, il gèle un peu le matin, enfin ça approche des zéros quand on est dans les hauts de l'île ) le mieux c'est de pailler un peu le pied pour le protéger
fin avril, début mai, on peut le mettre au jardin, le long d'une treille où il va pouvoir grimper
voici un lien :  http://www.gerbeaud.com/jardin/fiches/chayote-plantation-culture.php

tous ces renseignements ne sont pas pour toi puisque tu connais déjà mais peut être que certaines de tes lectrices voudraient en planter aussi dans leur jardin
depuis l'année dernière, je suis dans les deux sèvres, non loin de chez toi, il fait bien meilleur que dans l'yonne, j'arriverai peut être à garder mes chouchous plusieurs années, ma belle-soeur en dessous de Niort, les garde mais ils sont contre un mur (donc protégés)
bonne journée
bisous, lilas

ps : sais-tu pourquoi ça s'appelle "chouchous" à la réunion ?
c'est parce que ça vient de "chouchoute" qui est le mot qui désigne le sexe féminin (c'est pas un mot qu'on dit, c'est un peu comme si ici on disait "chatte")  et lorsqu'on regarde le fruit par dessous, il y aurait paraît-il une ressemblance  
si tu ne veux pas mettre ça sur ton blog, supprime le

Un vrai Regal!