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La cuisine en un clic

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La cuisine c'est facile et pratique

Salade froide de penne au céleri et au thon

 06/04/2009
Type : Plat
Difficulté : Facile
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 10 minutes
Pour : 4 personnes
  • 200 gr de penne
  • 1 branche de céleri blanc
  • 1 coeur de trévise
  • 2 tomates
  • 1 boîte de thon à l'huile
  • 2 petits oignons
  • Quelques branches de basilic frais
  • Parmesan
  • Huile d'olive, vinaigre, sel, poivre du moulin
  • 1 cuillerée à soupe de moutarde
  • 1 petit yaourt
  • Cuisez les pâtes "al dente" en suivant les instructions du paquet (environ 8 à 10 min). Egouttez-les.
  • Dans un saladier, mélangez bien le yaourt avec la moutarde, l'huile,
  • le vinaigre, salez et poivrez.
  • Lavez les tomates, le céleri, le basilic et la trévise.
  • Epluchez les oignons et coupez-les en rondelles, coupez le céleri en petits morceaux, émincez les feuilles de basilic.
  • Epépinez les tomates et coupez-les en petits dés.
  • Mettez les Penne dans la sauce, ajoutez les légumes et le thon égoutté et émietté, mélangez bien.
  • Parsemez de parmesan et de basilic avant de servir.


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