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Clafoutis Bananes / Chocolat

 12/02/2009
Type : Dessert
Difficulté : Facile
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 30 minutes
Pour : 6 personnes
  • 6 bananes
  • 120 g de pépites de chocolat
  • 120 g de farine
  • 120 g de sucre
  • 2 oeufs
  • 50 cl de lait
  • 1 gousse de vanille
  • Dans une casserole, versez le lait.
  • Fendez la gousse de vanille en deux. Grattez l'intérieur de la gousse avec la pointe d'un couteau.
  • Portez le lait vanillé à ébullition.
  • Préchauffez le four à 180°C, thermostat 6.
  • Mélangez la farine tamisée avec le sucre et les oeufs.
  • Délayez petit à petit le lait vanillé chaud.
  • Laissez refroidir 5 minutes.
  • Ajoutez les bananes coupées en rondelles et les pépites de chocolat.
  • Versez dans un moule à manqué beurré et sucré.
  • Enfournez pendant 30 minutes.


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