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4 personnes
800 g de pommes de terre 2 gros oignons 2 cl de vin blanc 80 cl de bouillon de légumes Sel poivre Noix de muscade 1 gousse d'ail
préparation
Préchauffer votre four à 180° . Éplucher les pommes de terre. Les couper en tranche à la mandoline. Réserver. Éplucher et émincer les oignons en fines rondelles. Faire revenir les oignons dans une poêle avec une peu de beurre et la gousse d'ail. Dans un plat allant au four beurré, disposer une couche de pommes de terre crues. Saler, poivrer, saupoudrer de noix de muscade et ajouter un peu d'oignon. Couvrir à nouveau d'une couche de pommes de terre et continuer ainsi jusqu'à épuisement . verser le bouillon et le vin blanc et cuire 45 mn . c est pret !!! 
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