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Blog créé le 06/04/2020

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fondant choco caramel

 24/02/2021

8 personnes 


2 tablette de chocolat au caramel
200 g de beurre
4 œufs
140 g de farine
60 g de sucre en poudre

 


préparation

Préchauffez le four à180°.

Beurrez et farinez un moule à manqué.

Cassez le chocolat dans un saladier, ajoutez le beurre en parcelle et faites fondre l’ensemble, au bain-marie .

Lissez à la spatule le mélange fondu beurre chocolat, puis ajoutez le sucre, les œufs et la farine en remuant sans cesse avec une spatule.

Lorsque cette préparation est lisse, versez dans le moule à manqué.

Enfournez pour 15 min environ.

 

A la sortie du four, le gâteau ne paraît pas assez cuit, c’est normal. Laissez-le refroidir complètement avant de le démouler .




 

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