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Blog créé le 06/04/2020

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tortellini au Pesto crémeux à la tomate

 10/01/2021

4 personnes 

 

80 g de parmesan à la coupe

1 gousse d’ail

100 g de tomates séchées conservées à l’huile

2 cl d’huile d’olive

100 g de fromage frais

 

préparation

 

Mettre le parmesan dans un mixer   et mixer .

Réserver.

Dans le mixer , mettre la gousse d’ail.  et hacher .

Prélever les tomates avec une cuillère et les ajouter dans le bol avec leur huile de conserve . 

mixer a nouveau 

Incorporer le parmesan ainsi que l’huile d’olive et mélanger .

Ajouter le fromage frais et mélanger. 

 

 

cette recette est de patchouka , je l ai agrémenter de tortellini . 




 

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