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Blog créé le 06/04/2020

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Poulet Tahin

 23/10/2020

4 personnes 

 

 

préparation

 

Dans un saladier, ajouter le poulet , l'huile, les graines de sésame,  la crème de sésame,  le basilic ciselé.
mélanger afin que le poulet soit  imprégné.
mariner une nuit .
Chauffer une casserole à sec puis verser la préparation marinée, bien griller le poulet.
Ajouter progressivement la crème fraîche et mijoter 25 min sur feu doux.
C'est  pret !!! 

Se sert avec du riz Thaï ou du riz Basmati

 

 

ce plat est libanais .



huile de sésame


 Le tahini est tout simplement une crème de sésame , fait a partire se sésame broyée et d eau .





 

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