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Dernière màj le 24/10/2020
Blog créé le 06/04/2020

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jardinière de légumes aux gésiers

 10/10/2020

4 personnes 

 

1 k de gésiers de canard 

100 g de haricot vert

6 navets

1 gros oignon

2 carottes 

2 cubes bœufs

poivre

5 c a s d huile d olive

200 g de petits pois

 

 

préparation

 

laver et éplucher les légumes .

couper les navets en dés , les carottes en brunoise , l oignon ciselé .

mettre la casserole a chauffer avec l huile puis les oignons .

laisser dorer puis ajouter les navets , 1/2 l d eau , au bout d une demi heure les carottes au bout de 15 mn les haricots coupé en deux , et enfin les pois au bout de 15 mn .

ajouter les cubes , le poivre .

quand les gésiers sont cuit c est pret !!!




 

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