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Dernière màj le 24/10/2020
Blog créé le 06/04/2020

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oeufs brouillés aux champignons

 23/09/2020

3 personnes

 

 

8 œufs

50 g de beurre

2 grosses cuillerées à soupe de fromage blanc

Ciboulette

5 champignon de paris 

 

1 c a s de végéta

 

préparation

 

couper les champignon en morceaux et les faire revenir dans un beurre noisette.

réserver .

 

 Mélangez les œufs à la fourchette sans les battre vraiment.
ajouter une c a c de végéta .
Faites fondre le beurre dans une casserole à feu très doux.
Versez-les œufs battus dans le beurre dès qu'il est fondu et faites cuire très doucement en tournant sans arrêt à la cuillère en bois et en raclant bien le fond de la casserole.

ajouter les champignons .

Dès que les œufs ont la consistance voulue, retirez la casserole du feu et incorporez le fromage blanc , et la ciboulette finement ciselé .

c est pret !!!




bonsoir mimi
miam miam j'aime bien ce plat , (et même un petit plus une petite échalote pour le plaisir ! lol ) bisous bonne soirée Danie
Par daniele.fries      le 23/09/2020 à 19:57     Voir mon blog !  
coucouuuuuuuuuu
oui pas bete je y ai meme pas penser , merci , bizouuuuuuuu , bonne nuit  daniele.fries   
Par mimicuisine      le 23/09/2020 à 21:55     Voir mon blog !  
Coucou mimi
Trop bon !  Bisous.
Par lesbonsrestaurants      le 24/09/2020 à 17:18     Voir mon blog !  
coucouuuu
tu va pas me croire mais c est la premiere fois que j en preparait , hihihi 
, bonne fin d apres midi bizouuuuuuu  lesbonsrestaurants   
Par mimicuisine      le 24/09/2020 à 17:39     Voir mon blog !  
D'habitude; je mets de la crème fraîche dans mes œufs brouillés; mais pourquoi pas du fromage blanc? J'aime bien ce petit plat facile et si bon!
Bisous.
Par chantal02      le 24/09/2020 à 21:03     Voir mon blog !  
coucouuuu
oui  sa doit etre encore meilleur , bizouuuuuuuu , belle soiree chantal02  
Par mimicuisine      le 24/09/2020 à 21:07     Voir mon blog !  

 

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