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Dernière màj le 24/10/2020
Blog créé le 06/04/2020

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salade esquites

 20/09/2020

6 personnes 

 

 

400 g Maïs en conserve

1 oignon rouge

1 Oignon fanes

1 Tomate

2 Citrons

3 c a s d  Huile d’olive

100 g  de feta 

2 c a s de  Crème aigre

1 c a c de  Cumin

Sel

Poivre

 

préparation

 

Fouettez l’huile avec le jus d’1 citron et toutes les épices.

Salez et poivrez.

Mélangez le maïs égoutté avec  l’oignon fanes et sa tige, puis l’oignon rouge ciselé .

Ajoutez la tomate taillée en petits dés et versez la sauce au citron.

Répartissez dans 6 bols, ou un saladier  Déposez une petite cuillerée de crème aigre et émiettez un peu feta.

Servez en accompagnant de quartiers de citron.

c est pret !!!




 

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