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Dernière màj le 19/09/2020
Blog créé le 06/04/2020

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gateau des anges

 14/09/2020

8 personnes

 

125 G de farine

250 + 160 G de sucre

10  blancs d'oeufs 

Une pincée de sel

1 Cuillère à café de vinaigre blanc

3 c a s de fleur d oranger 

 

préparation 

 

Préchauffez le four à 150°.

Mélangez la farine avec les 160 g de sucre.

Dans un saladier battre les blancs au batteur .

Quand ils commencent à mousser, ajoutez le sel et le vinaigre, puis continuez de battre.

Dès qu'ils commencent a devenirs ferme , ajoutez les 250 g de sucre en plusieurs fois et la vanille.

Continuez de battre jusqu'à ce qu'ils soient ferment.

Ajoutez le mélange farine-sucre en trois fois avec une spatule.

Versez la pâte dans votre moule .

Mettre au four environ 1 h . 



un tres bon moyen d utiliser vos blancs d oeufs , si comme moi vous les conserver au congèle .



Coucou mimi
J'adore ces astuces gourmandes. Bisous.
Par lesbonsrestaurants      le 14/09/2020 à 07:05     Voir mon blog !  
coucouuuu
merciiiiiiiiiiiii ,  belle journee , bizouuuuuuuuuuu  lesbonsrestaurants   
Par mimicuisine      le 14/09/2020 à 09:25     Voir mon blog !  
Très tentant d'essayer
Je note cete recette et dedans c aérien
Par nadou      le 17/09/2020 à 20:36     Voir mon blog !  
coucouuuu
une amie me la deja chiper , hihi , belle soiree , bizouuuuuuuuu   nadou  
Par mimicuisine      le 17/09/2020 à 21:11     Voir mon blog !  
Mimi
J'avais mis la recette moi aussi sur mon blog! C'est aussi une bonne base de gâteau pour le transformer en gâteau de fête! Il est bien léger!
Bsous.
Par chantal02      le 18/09/2020 à 20:11     Voir mon blog !  
coucouuuu
pour negocier tout les blancs d oeufs c est pratique 

 bonne nuit bizouuuuuuuuu  chantal02   
Par mimicuisine      le 18/09/2020 à 23:55     Voir mon blog !  

 

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