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Blog créé le 06/04/2020

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chips de tomate au paprika fumée

 08/09/2020

Tomate ronde et ferme

Paprika fumé

Fleur de sel
huile 

 

préparation

 

Coupez les tomates en rondelles a la mandoline.

mettez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson huilé .

Allumez préchauffer four à 90 °.

 

Saupoudrez-les de paprika et laissez-les cuire 2 h minimum au four, en entrouvrant régulièrement la porte pour laisser échapper l’humidité.

Laissez refroidir.

saupoudrez de fleur de sel.






 

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