Les blogs
du village
mimi
S'inscrire à la newsletter du village

Statistiques
Nombre de visites : 24 806
Nombre de commentaires : 1 119
Nombre d'articles : 150
Dernière màj le 11/07/2020
Blog créé le 06/04/2020

S'inscrire à la newsletter du blog

S'inscrire au fil RSS

mousse de fraise a l orgeat

 23/06/2020

6 verrines 

 

300 g de  fraises plus 4 pour la déco

6 c a s  de sirop d orgeat

3 blancs d’œufs

½ citron

3 feuilles de gélatine 

6 c  a s de sucre

 

préparation

 

mettre  la gélatine dans  un récipient  d’eau froide.

 équeutez les fraises, coupez-les en morceaux.

Mixez-les avec le sucre.

Pressez le citron ajoutez-le aux fraises .

Essorez la gélatine, ­incorporez-la au coulis de fraise que vous aurez chauffer dans une casserole .

Laissez refroidir, répartissez-en 1 c a s  dans le fond des verrines, réservez au congélateur.

 Montez les blancs en neige, incorporez-les au reste de ­coulis, avec le sirop d orgeat.

Répartissez dans les verrines.

couvrez et réservez au frais 4 h.

équeutez les fraises ­restantes  .

décorer a votre guise . 




 

J'invite un ami à créer son blog
 
Votre prénom :
Prénom de votre ami :
E-mail de votre ami :
 
Message :