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Blog créé le 06/04/2020

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financier a l amande amer

 17/06/2020

11 financiers 


5 blancs d œufs

60 g de farine 

80 g d’ amande en poudre 

190 g de sucre glace

125 g de beurre 

1 paquet de sucre vanillé 

2 c a c  d’arôme d’amandes amères

 

préparation

 

 

Faire fondre  le beurre .

Dans un saladier mélanger les sucres , la farine et les amandes.

Ajouter les blancs d’ œufs légèrement battus puis le beurre .

ajouter l amande amer mélanger 

Remplir les moules a financier  et cuire à 210° pendant 10 mn environ.

Surveiller la cuisson .

démouler un fois les financiers refroidis .




 

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