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Dernière màj le 07/07/2020
Blog créé le 06/04/2020

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roulé apéritif

 11/06/2020

 pain de mie sans croûte

fromage a tartiner ( mascarpone )

 tranche de saumon fumé

quelques brins de ciboulettes ciselée 

préparation

 

Prendre une tranche de pain de mie sans croûte.
A l'aide d'un rouleau à pâtisserie aplatisser  le pain.

 

Dans un récipient  mettre le fromage assaisonner avec le sel et le poivre, ajouter la ciboulette  bien mélanger le tout puis tartiner les tranches de pain, puis déposer une tranche de saumon fumé par dessus rouler le tout assez serré .

et mettre le boudin sous film comme un bonbon 
Découper des tronçons  au moment de servir .

 

 

vous pouvez les  préparé avec d'autre garniture selon vos goûts moi j ai aussi préparée avec , jambon , bacon , taastinette.

je n ai pas mis les quantités cela dépend du nombre de convives

 

 



aplatire au rouleau


mettre la garniture au choix , ( pas trop épais de garniture )


roulé délicatement 


le coté  d un roulé


et emballer dans du film jusqu au lendemain



 

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