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Dernière màj le 24/11/2020
Blog créé le 06/04/2020

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pommes de terre suédoise

 13/05/2020
2 personnes 

6 pomme de terre
Sel
Poivre
10 cl Huile d'olive
2 Ail pressé
Epices au choix
Herbes aromatiques

préparation

Préchauffer le four à 200°C .
Dans un récipient , mélangez l'huile d'olive, l'ail pressé , les épices et les herbes bien a l avance que les arômes se développes .
Lavez les pommes de terre .
Entaillez les pommes de terre sans les couper, tous les 2 millimètres à peu près ( placer la pomme de terre entre deux baguettes chinoises le couteau s’arrêtera sur les baguettes au moment des entailles sans pour autant couper la pomme de terre)
Déposez les pommes de terre dans un plat à four.
À l'aide d'un pinceau, badigeonnez les pommes de terre avec le mélange .
Salez , poivrez .
 Placez les pommes de terre au four pendant 1 h .



J ai servi ce plat avec une cuisse de pintade au four .


va tres bien avec une viande au barbecue .


l huile parfumer 



 

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