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Millefeuille de Brochet aux Légumes

 06/12/2016
Type : Entrée
Difficulté : Facile
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 10 minutes
Pour : 2 personnes
  • 1 filet de brochet
    Quelques épinards
    1 courgette
    1 carotte
    Huile d'olive
    Epices au choix (herbes de provence, paprika, piment, poivre, etc...)
    Sel, poivre
  • Faites cuire tous les légumes et le poisson à la vapeur, en les séparant de manière à bien conserver le goût de chacun.
  • Assaisonnez avec les épices de votre choix. Salez et poivrez. Ajoutez un peu d'huile d'olive pour le goût et réalisez une petite pyramide en commençant par le poisson et ainsi de suite avec les légumes.


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