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POUR 4 PERSONNES
PELER ET PARTAGER VOTRE COURGE ENLEVER LES PEPINS RECUPERER 500 GRS DE CHAIR LA TRANCHER FINEMENT A LA MANDOLINE FAIRE BOUILLIR UN GRAND VOLUME D EAU SALEE Y PLONGER 2MN LA COURGE METTRE A EGOUTTER DELICATEMENT ET LAISSER REFROIDIR 
PREPARATION DE LA SAUCE
HACHE 1CM DE GINGEMBRE FRAIS AVEC UNE GOUSSE D AIL DANS UN BOL MELANGER L AIL ET GINGEMBRE AVEC 3 CUILLERES A SOUPE D HUILE OLIVE / 1 CUILLERE A SOUPE DE VINAIGRE DE RIZ / 1 CUILLERE A SOUPE DE SAUCE SOJA / 1 CUILLERE A SOUPE DE MIEL LIQUIDE/ SEL / POIVRE VOUS TROUVEREZ LE VINAIGRE DE RIZ AU RAYON EXOTIQUE DE VOTRE SUPERMARCHE 
DANS UN SALADIER METTRE VOTRE COURGE REFROIDIE Y CUPER UN OIGNON NOUVEAU ET QUELQUES RADIS AJOUTER LA SAUCE REMUER TRES DELICATEMENT
FILMER VOTRE SALALDIER ET METTRE AU REFRIGERATEUR DURANT UNE HEURE DE MARINADE 
SORTIR DU REFRIGERATEUR ET SERVIR POUR UNE BELLE DEGUSTATION
BON APPETIT 
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