S'inscrire au fil RSS
|
La tartufate est une creme de truffe avec huile de truffe et des olives on la trouve dans les epiceries fines ou bien sur le net.
Prendre un Brie bien ferme le partager en deux. Prendre votre pot de 45 grs de TARTUFATA y ajouter deux bonnes cuillere de Marscarpone et ajouter un filet d huile de Truffe un tour de moulin de poivre et une pincee de sel bien melanger afin d obtenir une creme onctueuse Repartir cette creme sur une moitie du brie. 
Une fois que vous avez etale votre creme a la TARTUFATA sur votre moitie de Brie recouvrir avec l autre moitie .
Bien filmer votre Brie et laissez macerer se Brie durant une a deux semaine au refirgerateur 
Vous arrivez au plateau fromage avec vos invites deballer votre Brie et faite leur deguster avec un bon pain de campagne ou bien un baguette bien tendre
BONNE DEGUSTATION AVEC UN BON VIN ROUGE QUE NOUS CONSOMMERONS AVEC MODERATION
Voir
les 4 commentaires
|
Ajouter un commentaire
|
