SAUCISSON CHOCOLAT |
08/02/2015
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Ingredients : 200 grs de chocolat noir a patissier - 100 grs de beurre - 1 oeufs -
50 grs de sucre glace - 150 grs de petit beurre ou speculos - 6 chamallows -
( noisettes concasses - amandes effilees - noix de coco)
Faire fondre le choccolat avec le beurre bien lisse - Hors du feu ajouter le sucre et l oeuf les biscuits ecrases en petit morceaux et les chamallow coupes en cubes ajouter soit des noissettes concasses amandes effiles ou bien que de la noix de coco selon votre parfum prefere. Verser sur une feuille alu et donner une forme de saucisson
Mon astuce pour avoir une forme bien ronde j ai pris mon derouleur de papier aluminium
Je mets une nuit au frais afin qu il durcisse bien des que je le demoule je roule dans du sucre glace pour donner effet de la peau
Couper en fine tranches pour le cafe ou bien avec une creme anglaise en dessert mignardise