Depuis la nuit des temps, les plantes cultivées ou sauvages sont utilisées pour guérir ou prévenir certains troubles de la santé.

Le mois de février a vu exploser le nombre de maladies (grippe, toux, maux de gorge, etc...).

Grâce aux recherches scientifiques, on a pu prouver le pouvoir thérapeutique de certains de nos légumes. Parmi eux, nous trouvons :

- L’ail qui a comme propriété de désinfecter l’organisme, notamment les bronches. L’ail est un puissant antiseptique (on le retrouve dans la composition de certains médicaments).

- L’épinard : plus précisément son jus qui a un pouvoir laxatif et peut soigner les gencives douloureuses.

- L’oignon : certains l’utilise pour soigner le rhume, en plaçant de fines lamelles enveloppées dans du coton dans les narines. Evidemment, vous pleurerez mais les microbes aussi. Ne pas dépasser 3 ou 4 minutes.

- Navet : l’eau de cuisson des navets soignera les maux de gorge. L’ajout de miel est conseillé.

- Le poireau dont les racines macérées plusieurs jours dans du vin blanc, viennent soulager les toux. Ce breuvage quotidien vous soulagera.

- Le jus de cresson vous donnera un coup de fouet salutaire.

- Le céleri rave élimine les toxines et stimule également l’organisme.

- Les radis atténueront les crises nerveuses et vos cheveux et ongles s’en trouveront renforcés. Etc….
 
Il est temps de faire le plein… au jardin potager bien sûr !

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