- 400 g de lotte
- 1 petit poivron jaune
- 1 petit poivron rouge
- 20 cl de lait de coco
- 1 cuillère à soupe de pâte de curry
- 1 gros oignon
- Sel
- Poivre
- Coupez les poivrons en petits cubes et émincez l'oignon.
- Faites revenir le tout dans l'huile. Lorsque l'ensemble est coloré, ajoutez la pâte de curry, la lotte coupée en morceaux ainsi que le lait de coco.
- Faites cuire à feu doux pendant dix minutes. Salez et poivrez.

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