Aubergines à la Mozzarella

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Le 18/07/2012

quelle est originale cette recette !
je ne connaissais pas la façon de cuire les rondelles d'aubergines. Souvent nous avons tendance à les faire revenir à l'huile d'olive mais ce sont de véritables éponges ! en plus çà présente bien ! merci

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Le 18/07/2012

Coucou Nadou
C'est toujours un vrai délice de préparer la ratatouille. Toutes ces saveurs qui se dégagent dans la cuisine. Un vrai régal. Bises. Sylvie.

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Le 18/07/2012

Bonsoir Ange et Délice
C'est léger! Cela correspond bien à un repas du soir. Bises. Sylvie.

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Le 18/07/2012

Bonsoir Loup
J'ai été un peu débordée aujourd'hui! Mais j'arrive te souhaiter un bon voyage. Bises et bonne nuit. Sylvie.

Le commentaire de nadou

Le 18/07/2012

hum!
un joli menu belle présentation aussil'aubergine c trés bon mais on ne sais pas toujours l'acommoder!moi c souvent en ratattouille

Le commentaire de loup

Le 18/07/2012

appétissant
tous cela bon tous va bien je ne te vois pas sur mon blog alors ???Je pars en angleterre demain je te fais un gros bisous a  lundi

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Le 18/07/2012

Bonjour Françoise
Si on les fait revenir à la poêle il faut beaucoup d'huile et elles deviennent grasses. Le four est un bon moyen pour limiter les graisses et avoir un bon légume. Bises. Sylvie.

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Le 18/07/2012

Bonjour FLaure
C'est une idée! Les cuire à la vapeur puis les gratiner au four. C'est à essayer. Bises et bonne fin après midi. Bises. Sylvie.

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Le 18/07/2012

Bonjour Fraizy
Merci Fraizy. Bonne journée pour toi aussi. Bises. Sylvie.

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Le 18/07/2012

Bonjour Michaela
Tu verras, tu aimeras! C'est un vrai régal. Bises. Sylvie.

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Le 19/07/2012

Coucou Annick
Je suis comme toi, j'adore les aubergines. Et j'en profite en ce moment. Bises. Sylvie.

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Le 19/07/2012

un
délice, j'adore l'aubergine, mais de cette façon hummmmmmmmmmmbises

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Le 19/07/2012

Coucou Puyfolaise
On a adoré. Savoureuses et légèrement gratinées. C'est très bon. Bises. Sylvie.

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Le 19/07/2012

Bonjour croc gourmand
C'est vaiment une recette à tester car les aubergines sont très moelleuses. Bises. Sylvie.