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Médaillons de Lotte Basquaise |
Plat |
Moyen |
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Riz au Saint-Jacques |
Plat |
Facile |
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Bûche Vanille & Coeur Truffé |
Dessert |
Moyen |
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Moelleux au Chocolat Blanc, Coeur Coulant de Nougat |
Dessert |
Moyen |
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Porc Haché à l'Orientale sur Nouille de Riz |
Plat |
Facile |
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Manalas de la Saint-Nicolas |
Dessert |
Facile |
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Cake aux Petits Pois, Chèvre et Nigelle |
Entrée |
Facile |
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Gâteau Inrattable Pomme, Ricotta et Pépites de Chocolat |
Dessert |
Facile |
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Blanquette de veau à l'ancienne aux oignons grelots |
Plat |
Facile |
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Tarte aux Oignons, Poivron et Brocciu |
Plat |
Facile |
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Cheesecake salé au Chou-Fleur |
Entrée |
Facile |
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Ecrevisses à l'Américaine |
Entrée |
Moyen |
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Truite en Croûte d'Amandes |
Plat |
Facile |
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Tourbillon des Merveilles aux Framboises |
Dessert |
Moyen |
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Poulet Yakitori et Nouilles Chinoises aux Petits Légumes |
Plat |
Facile |
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Chili Con Carne |
Plat |
Facile |
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Pêcher au Chocolat |
Dessert |
Moyen |
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Risotto à la courge et au magret séché |
Plat |
Moyen |
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Carpaccio d'Autruche Fumée et de Mangue |
Plat |
Facile |
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Macarons au Foie Gras |
Apéritifs et amuses bouche |
Moyen |
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Feuilletés d'Escargots au Beurre d'Ail |
Entrée |
Facile |
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Entremets à la Framboise, Fraise et Citron |
Dessert |
Moyen |
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Galette des Rois Chocolat et Poires / Bananes |
Dessert |
Facile |
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Bouchées Pastèque, Feta et Basilic |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
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Clafoutis Fleuris aux Pommes |
Dessert |
Facile |
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Oeuf Cocotte aux Éclats de Foie Gras et à la Poudre de Tonka |
Entrée |
Facile |
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Tartare de saumon aux oignons blancs |
Entrée |
Facile |
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Beignets au Fromage et Coppa |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
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Espadon au Chorizo et Vinaigre de Goyaviers |
Plat |
Facile |
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Carottes râpées, grenade et menthe fraîche |
Entrée |
Facile |
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Mousse Légère aux Spéculoos |
Dessert |
Facile |
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Moelleux Poires/Marrons aux Pépites de Chocolat |
Dessert |
Facile |
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Soupe de Poisson et ses Deux Rouilles |
Entrée |
Moyen |
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Tatin de Tomates Cerises |
Entrée |
Facile |
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Verrines Boudin-Pommes aux Épices |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
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Verrine fraîcheur au concombre et jambon |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
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Lapin à la Moutarde à l’Ancienne |
Plat |
Facile |
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Tartines chèvre et chorizo |
Entrée |
Facile |
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Besan Papdi (Biscuit apéritifs Indiens) |
Apéritifs et amuses bouche |
Moyen |
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Smoothie aux fraises, bananes, kiwis et lait de coco |
Boisson |
Facile |
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Tartare boeuf et foie gras |
Entrée |
Moyen |
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Blanquette de Veau à la Vanille et au Lait de Coco et sa Purée de Patate Douce |
Plat |
Facile |
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Madeleines Parmesan-Magret-Noix |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
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Salade de Pommes de Terre à l'Escargotine |
Entrée |
Facile |
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Tarte tomate, mascarpone et raisins secs |
Plat |
Facile |
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Pudding aux mirabelles |
Dessert |
Facile |
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Crackers au Parmesan et Pistaches |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
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Millefeuille de tomates côtelées |
Entrée |
Facile |
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Brioche de mon Arrière Grand-Mère |
Dessert |
Moyen |
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Chouquettes |
Accompagnement |
Moyen |