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Filets de Marcassin, Endives Braisées et Champignons des Bois au Nid |
Plat |
Moyen |
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Blanquette de la Mer |
Plat |
Facile |
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Galette d'Automne |
Entrée |
Facile |
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Filet de Canette à la Réglisse, Confit aux Morilles et Purée de Ratte au Siphon |
Plat |
Moyen |
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Nems de Crevettes à La Citronnelle |
Entrée |
Facile |
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Truffes Maison au Chocolat |
Dessert |
Facile |
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Salades de Fruits Épicés sur Lit de Riz au Lait |
Dessert |
Facile |
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Gâteau Fondant et Moelleux à la Rhubarbe |
Dessert |
Facile |
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Tomates d'Amour |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
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Gougères |
Apéritifs et amuses bouche |
Moyen |
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Mousse aux Poires sur un Biscuit |
Dessert |
Moyen |
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Sauce à l'Italienne |
Accompagnement |
Facile |
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Muffins Choco Orange |
Dessert |
Facile |
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Minis Cakes à la Pomme de Terre et Foie Gras |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
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Sauté de Poulet Aigre-Doux |
Plat |
Facile |
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Croque-Monsieur à l'Emmental et au Bacon |
Plat |
Facile |
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Canette Rôtie, Griesknepfles aux Boutons d'Ail des Ours, Salade d'Herbes et Fleurs de la Nature |
Plat |
Moyen |
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Le Voilier Michelais |
Entrée |
Facile |
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Émincé de Canard aux Nouilles Frites |
Plat |
Moyen |
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Pâtes aux gésiers confits |
Plat |
Facile |
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Chamallows (Guimauves) |
Dessert |
Moyen |
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Tajine d'Agneau aux Pois Chiches |
Plat |
Facile |
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Daal aux Lentilles (Indien) |
Plat |
Facile |
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Toasts aux Gambas |
Entrée |
Moyen |
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Salade de Boeuf Cru Mariné à la Néo-Calédonienne |
Entrée |
Moyen |
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Médaillons de Lotte Basquaise |
Plat |
Moyen |
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Soupe Froide de Tomates |
Entrée |
Facile |
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Pommes de Terre au Fromage de Chèvre |
Entrée |
Facile |
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Palet Breton aux Châtaignes Façon Tartelette |
Dessert |
Facile |
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Tarte aux Noix de Pécan |
Dessert |
Facile |
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Macarons Chocolat, Poires et Eau de Géranium |
Dessert |
Moyen |
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Escargots de Chocolat |
Dessert |
Moyen |
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Galette des Rois Chocolat et Poires / Bananes |
Dessert |
Facile |
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Mousse aux Marrons, Sauce Chocolat et Fruits Secs |
Dessert |
Moyen |
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Crevettes au lait de coco et agrumes |
Plat |
Moyen |
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Oeufs au Plat et leur Vinaigrette Coco-Cumin |
Plat |
Facile |
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Oeufs en Chocolat pour Pâques |
Dessert |
Facile |
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Streusel aux Noisettes |
Dessert |
Moyen |
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Ambassador Cocktail & Saucissons |
Boisson |
Facile |
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Le Coulommiers farci |
Accompagnement |
Facile |
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Mini Moelleux à l'Orange, Coeur Chocolat Blanc Cointreau |
Dessert |
Facile |
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Poêlée de Haricots, Pommes de Terre, Oignons et Gésiers de Canard |
Plat |
Moyen |
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Brandy Snaps (Biscuits Anglais) |
Dessert |
Moyen |
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Gâteau au Chocolat Meringué |
Dessert |
Facile |
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Tarte aux Raisins |
Dessert |
Facile |
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Salade de Pousses de Chou et de Fenouil Tièdes |
Entrée |
Facile |
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Fricassée de Poulet Français au Homard |
Plat |
Facile |
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Salade aux Coeurs de Palmier |
Entrée |
Facile |
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Cheesecake au Chocolat, Fève Tonka et Macarons |
Dessert |
Moyen |
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Moelleux Ricoré/Praliné |
Dessert |
Facile |