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Gâteau Fourré à la Ricotta-Framboises et son Glaçage au Chocolat |
Dessert |
Facile |
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Terrine de Tofu au Sésame |
Entrée |
Moyen |
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Tartelettes Mousseuses au Chocolat et Banane |
Dessert |
Moyen |
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Petits Muffins aux Pépites de Chocolat et Pralines Roses |
Dessert |
Facile |
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Fondant au Pralin |
Dessert |
Facile |
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Filets de Marcassin, Endives Braisées et Champignons des Bois au Nid |
Plat |
Moyen |
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Roulé Tomate et Fromage Frais Maison |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
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Tartelettes au Citron Meringué |
Dessert |
Moyen |
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Canard en 2 Cuissons et Duo de Céleri |
Plat |
Moyen |
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Pintade Farcie aux Dattes et Poires à la cannelle |
Plat |
Moyen |
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Médaillons de Lotte au Curry et Citron Vert |
Plat |
Facile |
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Pamplemousses Gratinés |
Dessert |
Facile |
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Saint-Jacques à la Mandarine |
Entrée |
Moyen |
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Suprêmes de Pintade au Champagne et Petits Champignons |
Plat |
Facile |
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Salade de Betteraves à l’Orange |
Entrée |
Facile |
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Tarte aux Pommes et Berlingots |
Dessert |
Facile |
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Crème de Fraises à la Menthe et au Basilic |
Dessert |
Moyen |
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Verrines aux 3 Chocolats |
Dessert |
Moyen |
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Crème de Chou-Fleur et Cantaloup |
Entrée |
Facile |
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Cailles Farcies |
Plat |
Facile |
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Cuisses de Canard en Croûte |
Plat |
Moyen |
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Oeufs en Verrine sur Légumes Fondants |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
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Pilons de Poulet au Sésame |
Plat |
Facile |
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Poêlée de Couscous aux Epices Douces et Boulettes de Viande |
Plat |
Facile |
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Khir ou kheer, Riz au Lait Indien |
Dessert |
Facile |
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Tarte à la Mousse au Chocolat Cuite |
Dessert |
Moyen |
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Mini-Eclairs aux Sardines |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
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Mafalda Corta au Beurre Oriental |
Plat |
Facile |
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Verrines Boudin-Pommes aux Épices |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
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Sauté de Poulet Aigre-Doux |
Plat |
Facile |
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Panna Cotta After Eight |
Plat |
Facile |
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Rôti de Biche en Sauce |
Plat |
Facile |
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Pana Cotta Nougat et sa Crème Anglaise au Pain d'Epices |
Dessert |
Facile |
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Curry de lotte au lait de coco (sénégalais) |
Plat |
Facile |
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Profiteroles à la Reine des Reinettes, Sauce Caramel au Cidre |
Dessert |
Moyen |
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Florentins aux Fruits confits, Chocolat et Amandes effilées |
Dessert |
Moyen |
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Médaillons de Lotte Basquaise |
Plat |
Moyen |
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Petits Pain au Lait de Soja |
Accompagnement |
Facile |
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Macarons aux Carambars |
Dessert |
Moyen |
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Magrets aux Poires Épicées |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
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Parmentier Sucré - Salé à l’Emmental |
Plat |
Facile |
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Veau Rôti en Cuisson Basse-Température et ses Petits Légumes |
Plat |
Moyen |
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Tarte Fine aux Abricots "Sucre-Citron" |
Dessert |
Facile |
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Bricks aux Fruits de Mer |
Entrée |
Facile |
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P’tite Souris d’Agneau Confite au Vin Rouge |
Plat |
Facile |
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Patates Douces comme en Louisiane |
Accompagnement |
Facile |
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Cake au Saumon Fumé et à la Feta |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
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Fricassée de Poulet aux Tomates et à la Crème Fraîche |
Plat |
Facile |
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Bûche de Noël à la Mousse Choco-Framboise |
Dessert |
Moyen |
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Cailles Rôties aux Pommes |
Plat |
Facile |