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P'tite Terrine Asperges et Surimi |
Entrée |
Facile |
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Nigri de Saumon Fumé |
Plat |
Facile |
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Souris d’Agneau à la Marocaine |
Plat |
Moyen |
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Timbales de Langoustines Flambées au Whisky |
Plat |
Moyen |
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Purée - Velouté de Potiron |
Entrée |
Facile |
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Oréo Maison |
Dessert |
Moyen |
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Pommes de Terre à la Hongroise |
Accompagnement |
Facile |
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Tartelettes "Angéliques" au Chutney de Tomates et de Dattes |
Entrée |
Facile |
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Chiffonnade de Grisons aux Figues, Artichauts et Toasts au Chévre |
Entrée |
Facile |
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Gâteau marbré au chocolat |
Dessert |
Facile |
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Miroirs à la Gelée de Framboises |
Dessert |
Facile |
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Risotto aux Asperges vertes et Noix de Saint-Jacques |
Plat |
Facile |
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Churros (ou Chichis) |
Dessert |
Facile |
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Tarte Fine de Morbier aux Saveurs Automnales |
Entrée |
Facile |
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Délice aux Pommes Caramélisées |
Dessert |
Moyen |
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Dorade Royale Terre-Mer et Nord-Sud |
Plat |
Facile |
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Bûche de Noël au Chocolat |
Dessert |
Moyen |
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Sorbet aux Groseilles |
Dessert |
Facile |
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Gâteau Coulant au Chocolat Noir et Tahin (sans oeufs) |
Dessert |
Facile |
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Osso Bucco de Veau aux Mogettes |
Plat |
Facile |
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Entremets aux Pommes et Rhum |
Dessert |
Moyen |
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Canistrelli aux Amandes (Biscuits Corses) |
Dessert |
Facile |
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Campanare ou Oeufs de Pâques Italiens |
Dessert |
Moyen |
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Sabayon de letchis au sirop de cannelle |
Dessert |
Facile |
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Fondue d'Emmental aux Deux Boudins |
Plat |
Facile |
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Pain Perdu de mon Enfance et Salade de Fruits Frais |
Dessert |
Facile |
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Tarte Fine au Pesto de Roquette, Espuma de Chorizo |
Plat |
Facile |
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Le Burger Provençal |
Plat |
Facile |
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Coeurs en Pâte d'Amande |
Dessert |
Facile |
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Quiche à l’Oseille et Jambon Serrano |
Entrée |
Facile |
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Boeuf à l'Africaine |
Plat |
Facile |
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Salade au Roquefort aux Croûtons Aillés |
Entrée |
Facile |
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Super Roulé à la Confiture de Fruits Rouges |
Dessert |
Facile |
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Divin Fondant Choco Chataigne |
Dessert |
Facile |
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Tartare de Thon au Gingembre et Crème de Brocolis aux Poires |
Plat |
Facile |
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Tarte aux Raisins |
Dessert |
Facile |
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Saumon grillé, purée au lait de coco, coriandre fraîche et vanille |
Plat |
Facile |
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Filets de Canette Farcies au Pain Balsamique |
Plat |
Moyen |
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Gâteau moelleux cassis et rhubarbe |
Dessert |
Facile |
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Nems d'Ananas et de Mangue au Caramel Passion |
Dessert |
Facile |
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Poêlée de Volaille aux Petits Légumes |
Plat |
Facile |
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Tartelettes Mousseuses au Chocolat et Banane |
Dessert |
Moyen |
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Rillettes de Saumon à la Ciboulette |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
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Soupe de Poisson et ses Deux Rouilles |
Entrée |
Moyen |
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Cupcakes Citron Vert, Pavot, Chantilly, Framboises, Pralines |
Dessert |
Facile |
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Délice de mûres |
Dessert |
Moyen |
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Fondant-Croquant au Chocolat |
Dessert |
Facile |
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Madeleines Parmesan-Magret-Noix |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
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Crevettes Apéritives Panées à la Noix de Coco |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
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Lamalas (Dessert de Pâques) |
Dessert |
Moyen |