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Cake Chocolat Blanc, Noix de Coco, Amandes Brisées et Framboises |
Dessert |
Facile |
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Magrets de Canard aux Pêches |
Plat |
Facile |
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Dés de Foie Gras aux Éclats de Chocolat Noir et Velouté de Lentilles avec ses Cubes de Sauternes Gélifiés |
Entrée |
Moyen |
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Poivrons Farcis à l’Indienne |
Accompagnement |
Facile |
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Dôme Glacé Exotique, Coulis de Framboises Vanillé |
Dessert |
Moyen |
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Soupe vitaminée aux racines |
Entrée |
Facile |
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Pamplemousses Gratinés |
Dessert |
Facile |
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Parmentier de Lieu au Curry |
Plat |
Facile |
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Veau à la Sauce Italienne |
Plat |
Facile |
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Rissolé de Crevettes aux Fruits de la Passion |
Plat |
Facile |
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Manalas de la Saint-Nicolas |
Dessert |
Facile |
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Macarons à la Framboise |
Dessert |
Moyen |
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Macarons au Foie Gras |
Apéritifs et amuses bouche |
Moyen |
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Panna Cotta au Parmesan, Pesto au Persil et Langoustines |
Plat |
Facile |
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Moelleux Noisettes Châtaignes |
Dessert |
Facile |
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Verrines Pêches et Bananes au Mascarpone |
Dessert |
Facile |
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Blanc-Manger Coco |
Dessert |
Facile |
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Roulés de Saumon Fumé |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
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Poulet au caramel |
Plat |
Facile |
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Rôti de Dinde Farci au Délice Rubis |
Plat |
Facile |
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Cailles Rôties à la Brioche |
Plat |
Facile |
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Cigarettes Russes |
Accompagnement |
Moyen |
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Terrine de Canard Noisettes-Pistaches |
Plat |
Moyen |
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Frisée aux lardons et pommes |
Entrée |
Facile |
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Velouté Froid de Carottes au Chèvre et ses Gressins au Chorizo |
Entrée |
Facile |
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Cheesecake Fraises Séchées et Coulis de Fraises |
Dessert |
Moyen |
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Huîtres Chaudes au Beurre d'Escargots |
Entrée |
Facile |
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Paupiettes de Veau à la Méditerranéenne |
Plat |
Facile |
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Blinis de Courgettes |
Accompagnement |
Facile |
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Croquettes de Poulet aux Légumes |
Plat |
Facile |
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Queue de veau, Sauce Ravigote et Glace à la Moutarde Violette |
Plat |
Moyen |
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Gâteau Tahitien (au Chocolat-Noix de Coco) |
Dessert |
Facile |
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Cupcakes de Pâques au Citron |
Dessert |
Facile |
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Tarte Fine à l’Ananas et Fraises au Poivre |
Dessert |
Facile |
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Tarte aux Raisins |
Dessert |
Facile |
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Filet Mignon Bardé de Lard, Purée de Potimarron et Gelée de Canneberges |
Plat |
Facile |
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Confiture de Lait |
Dessert |
Facile |
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Filets de Soles aux Pointes d'Asperges Vertes |
Plat |
Facile |
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Marquise au Chocolat et Fève Tonka, Gélifié Griottes, Chantilly Vanille |
Dessert |
Moyen |
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Mini Cupcake Vanille et Spéculoos |
Dessert |
Moyen |
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Crème brûlée traditionnelle |
Dessert |
Facile |
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Tajine de Poulet aux Pêches |
Plat |
Facile |
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Crevettes Papillon, Sauce Chili |
Plat |
Facile |
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Ragout de Queues de Lotte à la Tahitienne |
Plat |
Moyen |
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Tarte traditionnelle à la mirabelle de Lorraine |
Dessert |
Facile |
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Tempura de Morue |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
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Glyko Stafili ou Raisins Confits (Grec) |
Accompagnement |
Facile |
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Dinde Française Farcie aux Fruits d’Hiver |
Plat |
Facile |
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Magret de Canard au Confit de Mirabelles et d'Oignons |
Plat |
Facile |
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Tataki de Filet Mignon de Veau, Champignons et Sésame Noir |
Entrée |
Facile |