|
Petits Pois en Vinaigrette et Gambas Rôties au Sésame |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
|
Chips de Légumes |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
|
Langanelle al Limone con Scampi e Zucchine (Pâtes aux scampis) |
Plat |
Facile |
|
Mini-Brochettes de Foie Gras, Figues et Abricots |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
|
Tartare aux Deux Saumons |
Entrée |
Facile |
|
Risotto Poulet et Carottes |
Plat |
Facile |
|
Escargots de Chocolat |
Dessert |
Moyen |
|
Filet Mignon à la Citronnelle, Sauce au Miel de Géranium |
Plat |
Facile |
|
Tarte Fine de Morbier aux Saveurs Automnales |
Entrée |
Facile |
|
Milles Crêpes au Chocolat |
Dessert |
Moyen |
|
Cake Emmental et Cacao |
Entrée |
Facile |
|
Brioche aux Pommes et Fève Tonka |
Dessert |
Moyen |
|
Quiche à l’Oseille et Jambon Serrano |
Entrée |
Facile |
|
Tartinade de céleri-champignons |
Entrée |
Facile |
|
Bouchées Gourmandes Magret/Noix ou Foie Gras/Figues |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
|
Le Voilier Michelais |
Entrée |
Facile |
|
Mini Religieuses |
Dessert |
Moyen |
|
Nems aux Pommes et au Reblochon |
Entrée |
Facile |
|
Confiture de Prunes d’Ente et Mirabelles Parfumée au Gingembre et à l’Amande |
Accompagnement |
Facile |
|
Cake Evasion Jambon, Ananas, Fromage de Chèvre, Epices à Colombo |
Entrée |
Facile |
|
Gelée de Ricoré et Yaourt Glacé à la Banane |
Dessert |
Facile |
|
Charlotte aux Pamplemousses Roses et aux Canneberges (cranberries) |
Dessert |
Moyen |
|
Petits Pains à la Courge de Nice, sans Lait et sans Gluten |
Entrée |
Facile |
|
Crevettes au lait de coco et agrumes |
Plat |
Moyen |
|
Chantilly de Chocolat |
Dessert |
Moyen |
|
Mini Brochettes Colorées pour l'Apéritif |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
|
Tarte aux Prunes Noires |
Dessert |
Moyen |
|
Millefeuille de Brochet aux Légumes |
Entrée |
Facile |
|
Soupe de Poisson et ses Deux Rouilles |
Entrée |
Moyen |
|
Normandin aux Pommes |
Dessert |
Facile |
|
Mousse de Mangue sur Dacquoise Noix de Coco |
Dessert |
Moyen |
|
Fondant Chocolat & Potiron aux Épices Douces |
Dessert |
Facile |
|
Pâtes, Courgette et Pignons (un peu comme un pesto) |
Plat |
Facile |
|
Nems d'Agneau aux Fruits Secs et à la Patate Douce |
Plat |
Moyen |
|
Velouté de Courge Butternut au Lait de Coco |
Entrée |
Facile |
|
Palets Dorés au Comté |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
|
Tarte au Citron meringuée |
Dessert |
Moyen |
|
Veau Rôti en Cuisson Basse-Température et ses Petits Légumes |
Plat |
Moyen |
|
Café-In (Gâteau au café) |
Dessert |
Moyen |
|
Truffes aux Cerises |
Dessert |
Facile |
|
Magret de Canard en Crumble et sa Cassolette de Carottes |
Plat |
Facile |
|
Moules à l’Espagnole |
Plat |
Facile |
|
Verrine de Chutney de Coing, Mousse au vieux Comté et Crumble aux Noix et Flocons d'Avoine |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
|
Verrine de jambon et concombre aux graines germées |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
|
Poêlée de Potimarron, Pommes de Terre et Gésiers de Canard Confit aux 4 Épices |
Plat |
Moyen |
|
Galettes des Rois à la Frangipane |
Dessert |
Moyen |
|
Daube de Taureau, Oignons, Carottes et Persil Mijoté au Cognac et Vaqueyras |
Plat |
Facile |
|
Brioche Moelleuse au Yaourt, à la Fleur d'Oranger |
Accompagnement |
Facile |
|
Tarte aux Raisins |
Dessert |
Facile |
|
Sweet Délice For Sweet Ladies |
Boisson |
Facile |