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Pancakes d’Aubergine à la Farine de Maïs |
Accompagnement |
Facile |
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Aiguillettes de Canard aux Épices Douces en Cocotte de Légumes |
Plat |
Moyen |
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Gâteau Tahitien (au Chocolat-Noix de Coco) |
Dessert |
Facile |
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Spaghettis de Courgettes aux Tomates Séchées |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
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P’tits Falafels |
Entrée |
Facile |
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Gaufres Sucrées au Potiron |
Dessert |
Facile |
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Chips de Légumes |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
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Brioche "régal" |
Dessert |
Moyen |
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Moussakas aux Poireaux (Grec) |
Plat |
Facile |
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Braisée d’endives à l’Emmental et au miel de cumin |
Plat |
Facile |
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Panna Cotta au Foie Gras et Confit d'Echalotes |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
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Profiteroles à la Reine des Reinettes, Sauce Caramel au Cidre |
Dessert |
Moyen |
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Blinis de Courgettes |
Accompagnement |
Facile |
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Waterzoï de Poisson (Ragoût) |
Plat |
Facile |
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Petits Cakes aux Citrons |
Dessert |
Facile |
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Dôme de Fruits Rouges à la Gelée de Rosé |
Dessert |
Facile |
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Cake à la Viande des Grisons, Graines de Nigelle |
Entrée |
Facile |
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Verrines de Belle de Boskop et Mousse de Spéculoos |
Dessert |
Moyen |
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Crumble au Cassis |
Dessert |
Facile |
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Tarte aux Prunes Jaunes et Abricots sur Crème d'Amande |
Dessert |
Facile |
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Cheesecake au Saumon Fumé |
Entrée |
Moyen |
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Bottereaux (ou beignets de carnaval) |
Dessert |
Moyen |
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Bavarois Mangue-Passion |
Dessert |
Moyen |
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Galette des Rois Briochée tout d'Oranges |
Dessert |
Moyen |
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Tarte Fine aux Pommes, Beurre Salé, Miel et Romarin |
Dessert |
Facile |
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Magret de Canard au Miel et Vinaigre Balsamique, Purée Pommes de Terre/Butternut, Endives Caramélisées |
Plat |
Facile |
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Confiture de Fraises |
Accompagnement |
Facile |
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Brochettes Bœuf et Tomates Cerises |
Plat |
Facile |
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Verrines de courgettes aux champignons et curry |
Entrée |
Moyen |
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Aubergines Farcies au Jambon et Tomates |
Plat |
Facile |
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Mousse d'asperges aux oeufs de lump |
Entrée |
Facile |
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Pâtisson farci à la provençale |
Plat |
Facile |
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Moelleux Poires/Marrons aux Pépites de Chocolat |
Dessert |
Facile |
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Charlottines à la Mousse de Courgette |
Accompagnement |
Moyen |
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Barquettes aux Fraises et Chocolat |
Dessert |
Facile |
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Verrine fraises-spéculoos, façon tiramisu |
Dessert |
Facile |
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Tournedos de Biche de Cerf, Purée de Panais, Sauce aux Griottes et Grenade |
Plat |
Moyen |
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Bouchées au Saumon et Poireau |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
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Toasts champignons et tomates |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
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Feuilletés de Ris de Veau au Chablis |
Entrée |
Moyen |
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Mini-Tartelettes de Noix de Pétoncles |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
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Poivrons Farcis à l’Indienne |
Accompagnement |
Facile |
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Tournedos de Canard, Sauce à la Figue et Asperges Vertes |
Plat |
Moyen |
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Salade de Fraises au Basilic |
Dessert |
Facile |
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Gratins à la Patate Douce et Courge Muscade |
Accompagnement |
Facile |
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Poivrons farcis au riz (Vegan-sans gluten) |
Plat |
Facile |
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Brousse de Fruits Rouges |
Dessert |
Facile |
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Crème au Cacao façon Danette |
Dessert |
Facile |
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Grâce aux Marrons Chocolat et Citron |
Dessert |
Moyen |
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Pavé de Saumon, Fenouil Braisé, Tomates Confites et Crème de Safran |
Plat |
Facile |