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Canard en 2 Cuissons et Duo de Céleri |
Plat |
Moyen |
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Financiers Framboises et Noisettes |
Dessert |
Facile |
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Polpettine (Mini-Boulettes) |
Plat |
Facile |
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Filet Mignon Bardé de Lard, Purée de Potimarron et Gelée de Canneberges |
Plat |
Facile |
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Petites Bouchées Croquantes au Chorizo et au Parmesan |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
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Smoothie Diabolique |
Boisson |
Facile |
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Flan Citron/Spéculoos et sa Chantilly à la Cannelle |
Dessert |
Moyen |
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Filets de Poulet Farcis au Chèvre Frais et aux Herbes |
Plat |
Facile |
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Confiture de Figues au Chocolat |
Accompagnement |
Facile |
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Salade de Betteraves à l’Orange |
Entrée |
Facile |
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Suprême de pintade au poivre vert |
Plat |
Moyen |
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Chaud-Froid de Saumon Fumé |
Entrée |
Facile |
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Flan Onctueux |
Dessert |
Facile |
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Salade de Tagliatelles au Pesto, aux Anchois et au Citron |
Entrée |
Facile |
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Crêpes Soufflées à l’Emmental et aux Quatre Épices |
Plat |
Facile |
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Velouté de Poires à la Courge Butternut |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
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Sauté de Poulet Aigre-Doux |
Plat |
Facile |
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Roulé à la purée d'ananas et sa verrine coco-ananas |
Dessert |
Moyen |
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Tatin de Pintade au Chou et aux Pommes |
Plat |
Facile |
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Gambas Sautées au Miel |
Plat |
Facile |
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Petits Pains au Romarin et à l’Huile d’Olive |
Accompagnement |
Moyen |
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Purée Pâtisson-Poireau |
Accompagnement |
Facile |
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Ecrasée de Patate Douce, Sablé Rustique à l'Avoine et Saint-Jacques |
Plat |
Moyen |
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Le Voilier Michelais |
Entrée |
Facile |
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Salade de Pamplemousse Rose aux Crevettes, Sauce Thaï |
Entrée |
Facile |
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Ragoût de Poulet et de Légumes |
Plat |
Facile |
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Boulettes de Veau à la Sauce Tomate |
Plat |
Facile |
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Crêpes aux Pommes et Calvados |
Dessert |
Facile |
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Croissants Pur Beurre |
Accompagnement |
Moyen |
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Nems de bananes et caramel au beurre salé |
Dessert |
Facile |
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Gâteau aux Noisettes |
Dessert |
Facile |
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Clafoutis cerises-chocolat |
Dessert |
Facile |
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Roulé d'Omelette de Saumon sur Feuilles de Chêne, Avocat et Mozzarella |
Entrée |
Facile |
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Carry de poulet et son rougail |
Plat |
Facile |
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Muffins à la Châtaigne |
Dessert |
Facile |
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Aubergines Gratinées à la Mozzarella Di Bufala |
Plat |
Facile |
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Petits Marbrés |
Dessert |
Facile |
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Butterbredele à la Vanille (Petits Gâteaux de Noël) |
Dessert |
Facile |
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Filet de Canette Rôtie à la Rhubarbe, Jus de Canard à l'Infusion de Verveine |
Plat |
Moyen |
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Salade de Chou Rave Râpé, Fèves et Graines Germées de Cresson |
Entrée |
Facile |
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Lotte à l'armoricaine |
Plat |
Moyen |
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La Confiture d'Ipomée |
Accompagnement |
Facile |
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Moules à l’Espagnole |
Plat |
Facile |
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Diamants Cacao et Piment |
Dessert |
Facile |
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Minis Cakes à la Pomme de Terre et Foie Gras |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
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Rillette d’Oie |
Entrée |
Moyen |
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Cuillères de Saumon Mariné aux Agrumes |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
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Confit de Légumes Primeurs au Miel |
Accompagnement |
Facile |
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Tiramisu aux Fruits Rouges |
Dessert |
Facile |
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Épinoise Miel, Chocolat et Amandes |
Dessert |
Moyen |