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J'avais dans mon bric-à-brac des chuttes de solives, des prises de courant et des interrupteurs à encastrer.
Pour l'électricité de la chambre mezzanine que je viens de terminer, voilà ce que j'ai fait. Tous les détails sont ICI |
Ce n'est pas toujours évident de cuisiner quand on ne sait pas ou quand on a pas le temps.
Voici une recette créole toute simple avec des ingrédients faciles à trouver. Il vous faut pour 2 personnes: 2 gros oignons jaunes 5 gousses d'ail 5 branches de thym 1 bout de jingembre (4 à 5 cm) 4 feuilles de combava (à défaut du zeste de combava) 1 petite boîte de tomates entières pelées 2 c à s d'épices créoles de chez celui qui se décarcasse 1 boite de lait de coco nature 500 gr de poisson (thon, daurade,espadon,marlin...) Dans un wok mettre 3 c à s d'huile d'olive, faire dorer les oignons en rondelle, avec l'ail en chemise,le gingembre en petits morceaux, le thym et les épices créoles. Les oignons doivent rester translucides. Ajouter la boite de tomates et son jus puis le lait de coco. Quand l'ébulition reprend, déposer le poisson, le combava, couvrir le wok, réduire le feu et attendre 10mn, 15 mn si le poisson est congelé. Remuer doucment deux ou trois fois. Servir avec du riz accompagné de quelques achards en boite (mangue, palmiste...)ou une tomate coupée en petits dés sur laquelle on rajoute une pincée de gros sel et un peu de Tabasco. Bon régal. |
Avec trois bouts de bois flotté, une chutte de tablette en pin et un gros galet, voici un petit gueridon pour Louloute.
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Fabrication maison avec du bois de récupération décapé, ponçé, découpé et laqué.
Pour continuer et découvrir mes autres réalisations: Cliquez ICI 
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Je suis toujours émerveillé par les trésors que l'on peut dénicher le long des rivages pour peut qu'on prenne le temps d'observer.
Ce jour là, j'ai été particulirement chanceux. Une forme à attiré mon oeil de glaneur. Elle était à demie recouverte de sable et les vagues du lagon la faisaient doucement bouger. Il n'en fallait pas plus pour que je décide d'aller voir de plus près... La belle pesait lourd et le sable sans cesse roulé par les flots m'a donné du fil à retordre pour enfin la découvrir. De ces matériaux que l'océan a drossé et que le temps à sculpté, Dame Nature m'offrait une forme toute désignée pour une nouvelle création : Le Refuge. Pour voir l'image en grand, c'est ICI Qu'en pensez-vous? |
Mes créations s'inspirent des scènes de vie observées ici à La Réunion mais aussi de celles vues au travers de mes voyages. |
J'ai effectué bien des métiers, voyagé dans beaucoup de pays et de régions pour enfin poser mes bagages à La Réunion.
Depuis, je ne me lasse pas d'aller au travail tant mes bureaux sont situés dans des cadres tous plus beaux les uns que les autres. J'ai cette chance, et je la partage avec vous. Mais pour bien comprendre, il faut savoir que je suis devenu glaneur et créateur d'objets en bois flotté. Voici l'un de mes premiers bureau. Pour visiter les autres Cliquez ICI |
