msemen (pain au legume) |
07/11/2010
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préparation de la pâte
farine
eau
sel
bien travailler la pâte
et la laisser poser 30 minute
prépare les légumes
1 poivron rouge vert et jaune
3 oignon
sel poivre
cumin
piment doux
safran
avec la pâte former des boules
et passer votre mains huilé sur les boule et laisser encoreposer 5 minute et ensuite prendre une boule et huilé le plant de travaille et aplatir la pâte en l'agrandissant elle va devenir grand ensuite placer au centre une poigne de légume et refermé la pâte et le cuir sur une grande poêle