- 300 gr de blancs de poulet
- 2 gousses d'ail
- 1 citron
- 3 bouquets de persil
- Basilic
- Fromage râpé
- Poudre d'amandes
- Huile d'olive
- Beurre
- Sel, poivre
- Préparez le Pesto en mixant le persil, le basilic, de l'ail, un peu de fromage, la poudre d'amandes. Salez et Poivrez.
- Mélangez bien.
- Ajoutez un filet d'huile d'olive.
- Réservez au frais durant 1 heure.
- Découpez les blancs de poulet en morceaux.
- Dans une poêle avec un peu de beurre, faîtes les revenir avec de l'ail, du sel et du poivre et laissez dorer.
- Servez chaud en aspergeant de jus de citron et de quelques zestes de citron.
- Accompagnez le plat du pesto préparé.
Cet article vous est proposé par
Certi'Ferme 
S'inscrire au fil RSS
