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Verrines Crumble aux Pommes

Proposée par Marion CANADA    > Voir ses recettes    > Voir son blog
 
Verrines Crumble aux Pommes

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Dessert
Difficulté : Facile Préparation : 20 min
Cuisson : 45 min Pour : 6 pers
 

Ingrédients

  • 6 pommes (grispy pink car elles sont sucrées)
  • 5 cuillères à soupe de fromage blanc
  • 4 cuillères à soupe de coulis de fruits rouges ou de framboises
  • 150 g de farine
  • 120 g de sucre cassonade
  • 130 g de beurre
  • 1 pincée de sel

Préparation

  • Coupez les pommes en dés après les avoir épluchées et épépinées.
  • Faites-les revenir avec 40 g de cassonade et 40 g de beurre pendant 15 minutes.
  • Dans un saladier, mélangez à la fourchette 80 g de cassonade avec la farine, 80 g de beurre et une pincée de sel pour obtenir une pâte sableuse.
  • Préchauffez le four à 210°C, thermostat 7.
  • Mettez un papier sulfurisé sur la plaque du four et dispersez-y la pâte sableuse, Faites cuire la pâte pendant environ 30 minutes. Il faut que les grains soient dorés et croustillants.
  • Mélangez le fromage blanc au coulis.
  • Mettez les pommes (moelleuses) de préférence tiède équitablement dans chaque verrine. Recouvrez d'1 à 2 cuillères à soupe de fromage blanc aux fruits rouges dessus, puis soupoudrez de crumble.

Le conseil du chef

Vous pouvez aussi mettre des bananes ou des coings avec les pommes.
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2 commentaires

Le commentaire de annemimi. Voir son blog

Le 03/11/2009

bonsoir,super j'adore faire les verrines voici une idée en plus!!a bientot.annemimi

Le commentaire de laguillaumette. Voir son blog

Le 04/11/2009

Miam....
Que des bonnes recettes qui me tentent!Bonne journée.Françoise.

 

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