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Rillettes de Poulet

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Apéritifs et amuses bouche
Difficulté : Facile Préparation : 5 min
Cuisson : 0 min Pour : 4 pers
 

Ingrédients

  • 1 filet de poulet cuit
  • 3 cuillères à soupe de crème épaisse
  • 1 cuillère à soupe de moutarde forte
  • 1 échalote
  • Ciboulette
  • Ail moulu
  • Poivre

Préparation

  • Dans un saladier, mixez grossièrement le filet de poulet.
  • Ajoutez la crème, la moutarde, l'échalote, la ciboulette, l'ail et le poivre. Mélangez bien.

Le conseil du chef

A servir bien frais sur des toastes chauds.
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11 commentaires

Le commentaire de Danie. Voir son blog

Le 24/03/2011

une bonne idée, avec les beaux jours qui arrivent, pour consommer en pique nique aussi!!! bisous

Le commentaire de loup

Le 24/03/2011

petit
pot et beaucoup de rillette extra encore cette douceur bisous

Le commentaire de titanique. Voir son blog

Le 24/03/2011

laguillaumette, loup
eh oui pourquoi pas un apéro !!!!!!!!!!!bises

Le commentaire de titanique. Voir son blog

Le 24/03/2011

chantal02
j'en fait souvent en changeant les ingrédiants !bises

Le commentaire de laguillaumette. Voir son blog

Le 24/03/2011

Hello Annick,
Je note ta recette. Sympa pour un petit apéro ou même un casse-croûte quand on est pressé! Merci à toi.Bises.Françoise.

Le commentaire de chantal02. Voir son blog

Le 24/03/2011

C'est une très bonne idée,pas compliquée du tout;que du bonheur!Bises.

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 24/03/2011

Bonjour Annick,
je pense qu'on peut réaliser cette recette avec un restant de poulet cuit. Je vais la noter car, à la maison, nous adorons les rillettes. Bises. Sylvie.

Le commentaire de titanique. Voir son blog

Le 24/03/2011

daniele.fries, lesbonsrestaurants
C'est recette à beaucoup de variante avec la viande !bises

Le commentaire de titanique. Voir son blog

Le 25/03/2011

john_et_nath
T'inquiète moi non plus j'ai profiter du beau temps pour jardiner,  sinon je vais bien bon wk à tout les 2BISES♥

Le commentaire de nathaliepawlowski. Voir son blog

Le 25/03/2011

Bonsoir Annick
Miam bon ce week-end c'est en apéro et je fait aussi le dessert de Laurence la crème à la noix de coco et les feuilletées aux légumes de Sylvie.Comment vas tu ? je n'ai pas eu le temps d'être sur MSN je me suis relancé aux point croix et je dois en terminer un que j'avais mis de côté photos la semaine prochaine.Bises et bon week-end à tout les deux

Le commentaire de titanique. Voir son blog

Le 11/04/2011

Guillaume
En réponse à votre question, j'attends de cuire un poulet et je fais mais rillettes avec ce qu'il me reste !!!!!!!!!!!le filet ou autre, sinon un filet à cuire correctement, mais ça ne sera pas aussi goûteux et surtout économique !Merci d'être là pour mon blog !Annick

 

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