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Crumble aux Pommes en Mini-Cocottes

Proposée par Marc et Sylvie MULLER    > Voir ses recettes    > Voir son blog
 
Crumble aux Pommes en Mini-Cocottes

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Dessert
Difficulté : Facile Préparation : 25 min
Cuisson : 30 min Pour : 6 pers
 

Ingrédients

  • 3 pommes
  • Quelques raisins secs
  • 1 cuillère à soupe de schnaps
  • 1 cuillère à café de cannelle
  • 1 cuillère à café de sucre vanillé
  • 1 noisette de beurre
  • Pour le Crumble :
  • 45 g de noisettes en poudre
  • 45 g de farine
  • 45 g de sucre
  • 45 g de beurre

Préparation

  • Pelez, lavez et coupez les pommes en petits dés.
  • Faites-les revenir dans une poêle avec la noisette de beurre, la cannelle, le sucre vanillé et le schnaps. Quelques minutes suffisent, les pommes doivent être fondantes mais elles ne doivent pas être réduites en compote.
  • Faites gonfler les raisins secs dans une casserole d'eau chaude. Égouttez-les soigneusement, puis ajoutez-les aux pommes.
  • Préchauffez le four à 210°C, thermostat 7.
  • Beurrez les mini-cocottes et remplissez-les de votre préparation aux pommes.
  • Préparez le crumble en mélangeant du bout des doigts la farine, le beurre mou, le sucre et les noisettes.
  • Répartissez le crumble sur les cocottes et enfournez environ 25 minutes.
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6 commentaires

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 19/05/2012

Coucou Annick
Sucrées ou salées, les mini-cocottes font d'excellents supports. Bises. Sylvie.

Le commentaire de nadou

Le 19/05/2012

hum!
je vois que cette cocotte est trés apétissante belle présentation!

Le commentaire de titanique. Voir son blog

Le 19/05/2012

oui
moi aussi, j'ai des petites cocottes c'est super, ta recette aussi!! bises, bon wk a v 2

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 19/05/2012

Bonjour Nadou
Ces mini-cocottes sont idéales pour ce genre de desserts. Bises. Sylvie.

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 21/05/2012

Coucou Chantal
Le crumble aux pommes associé à la cannelle avec une lichette de schnaps...Un délice. Bises. Sylvie.

Le commentaire de chantal02. Voir son blog

Le 21/05/2012

Non seulement celà doit être bon,mais,cette présentation en mini-cocotte colorée est très réussie!Bises.

 

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