Pour recevoir nos idées recettes :

Connexion

Me connecter

Je participe !

Je propose une recette
Je propose une astuce

Mon livre recettes
Mon livre jardin
Mon livre bien-être

Je crée mon blog !

Nos recettes

Apéritifs, amuses bouche
Entrées
Plats
Desserts

Je propose une recette
Visitez iTerroir Visitez iTerroir
 

Suivez-nous sur :

 
         

Inscrivez-vous à la newsletter

Actus du village

Trouvez des recettes sans allergènes !


Le thon blanc : oméga3 et bonne humeur


Quiz : l'alimentation sans gluten


Santé : 5 remèdes à base d'oignon


Brochettes de Boudin Blanc à la Moutarde

Proposée par Françoise GUILLAUME CHARRON    > Voir ses recettes    > Voir son blog
 
Brochettes de Boudin Blanc à la Moutarde

Rechercher une recette :

Plat
Difficulté : Facile Préparation : 15 min
Cuisson : 10 min Pour : 2 pers
 

Ingrédients

  • 2 boudins blancs
  • Chapelure extra de chez Tipiak
  • Moutarde
  • Huile d'olive
  • Sel, poivre

Préparation

  • Coupez les boudins blancs en tranches assez épaisses. Trempez-les dans la moutarde, puis roulez-les dans la chapelure.
  • Dans une poêle anti-adhésive, faites revenir un peu d'huile d'olive. Dorez-y les rondelles de boudin à feu moyen au début, puis à feu vif. Retournez-les régulièrement. Assaisonnez en sel et en poivre.
  • Enfilez les rondelles de boudin sur des petites brochettes et servez aussitôt.
+ Ajouter un commentaire

4 commentaires

Le commentaire de loup

Le 31/07/2012

Super idée
Je vais essayer.Bisous.

Le commentaire de patricia.dub

Le 31/07/2012

Merci
... pour la recette qui m'a l'air bien intéressante ! C'est toi qui l'as inventée ?? Ca donne envie d'essayer ! Merci.Pat.

Le commentaire de chantal02. Voir son blog

Le 31/07/2012

Encore une bonne idée! cette chapelure m'a l'air bien intéressante....et surtout bien croustillante!

Le commentaire de laguillaumette. Voir son blog

Le 01/08/2012

Hello à vous toutes,
Merci pour vos visites. Oui, c'est moi qui ai eu l'idée de cette recette. Je voulais changer du traditionnel boudin rôti dans la poêle ou sous le gril. Et puis comme je venais d'acheter cette nouvelle chapelure, je voulais la tester!Bises à vous.Françoise.   

 

Tous droits réservés certiferme.com ¤ Mentions légales ¤ Conditions Générales d'Utilisation
Le Village certiferme fait partie de la communauté des villages intégrant le village www.fermadour.com
Ce site a été développé par Yieloo avec les technologies Intra'Know