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Poulet blanquette aux noisettes

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Côtes de porc au miel

De Bernard & Marie-Hélène GOMBERT

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Difficulté

Durée


Pastilla de poulet (tourte de poulet aux amandes) : Recette Marocaine	Entrée	Difficile	60mn/45mn
Poulet aux noix de cajou accompagné de nouilles aux poireaux	Plat	Moyen	30mn/30mn
Poule au pot (Cazuela de pollo) : recette chilienne	Plat	Facile	20mn/60mn
Poulet libanais au riz et aux pignons de pin	Plat	Difficile	30mn/90mn
Hachis Parmentier au poulet	Plat	Moyen	15mn/65mn
Poulet à l'oriental	Plat	Moyen	45mn/75mn
Bakewell tarts	Dessert	Moyen	20mn/10mn
Boulettes de pois chiche à la noix de coco (Inde)	Dessert	Moyen	10mn/20mn
Vermicelles de riz et ses langoustines	Plat	Facile	10mn/20mn
Canard aigre doux à la mode chinoise	Plat	Moyen	10mn/90mn
Cake à la ciboulette chinoise	Apéritifs et amuses bouche	Facile	15mn/35mn
Lamelles d’ignames au caramel balsamique	Accompagnement	Facile	15mn/15mn
Salade de dattes au sirop de citron	Dessert	Facile	10mn/25mn
Cailles laquées à l’ail	Plat	Moyen	10mn/30mn
Dinde Kedjenou	Plat	Facile	10mn/20mn
Potée chinoise	Plat	Moyen	30mn/30mn
Travers de porc à l’indienne	Plat	Facile	10mn/20mn
Bar aigre doux	Plat	Moyen	20mn/25mn
Paëlla	Plat	Moyen	20mn/40mn
Beignets de boutargue à l’ail	Plat	Moyen	25mn/10mn
Churros (beignets) (Espagne)	Dessert	Facile	20mn/3mn
Irish Coffee	Accompagnement	Moyen	5mn/2mn
Feuilletés de fromage aux dattes	Apéritifs et amuses bouche	Moyen	20mn/15mn
Sashimi de mulet gris aux 3 poivres	Plat	Moyen	15mn/2mn
Soupe de fruits au sirop d’érable	Dessert	Facile	15mn/20mn
Papillote de saumon à l’italienne	Plat	Moyen	10mn/30mn
Poisson au vinaigre de riz	Plat	Moyen	20mn/10mn
Escalope de dinde sauce banane	Plat	Facile	5mn/35mn
Wok de riz indien	Accompagnement	Moyen	10mn/20mn
Chlita de kabylie (algérien)	Entrée	Facile	15mn/30mn
Salade orientale de nouilles	Accompagnement	Moyen	5mn/10mn
Asperges à la grecque	Entrée	Moyen	10mn/30mn
Lieu à la papaye	Plat	Moyen	15mn/45mn
Tajine de porc aux fruits secs	Plat	Moyen	25mn/60mn
Volailles à la mode algérienne	Plat	Moyen	10mn/15mn
Capitaine braisé à l’ivoirienne	Plat	Moyen	20mn/35mn
Poulet aux piments rouges	Plat	Moyen	10mn/35mn
Clafoutis végétarien à l’italienne	Accompagnement	Moyen	10mn/30mn
Spaghettis au rhum	Accompagnement	Moyen	5mn/20mn
Cocotte de poulet Maghreb aux fruits secs	Plat	Difficile	40mn/40mn
Noix de saint jacques à l'armagnacl	Entrée	Moyen	20mn/10mn
Le Placek ou brioche polonaise	Dessert	Facile	0mn/30mn
Taboulé au quinoa et aux abricots secs	Entrée	Moyen	15mn/30mn
Poêlée de riz aux haricots rouges et à l’ananas	Accompagnement	Moyen	15mn/50mn
Poulet au curry au lait de coco	Plat	Moyen	15mn/85mn
Poêlée asiatique	Plat	Moyen	15mn/15mn
Frites d’igname	Accompagnement	Facile	15mn/15mn
Porc à l'indienne	Plat	Moyen	60mn/90mn
Porc à la semoule taboulé	Plat	Moyen	10mn/30mn
Purée de tomates pimentée	Accompagnement	Facile	10mn/25mn
Velouté de patates douces à la menthe	Entrée	Facile	10mn/15mn
Côtelettes de veau à la mode nippone	Plat	Moyen	15mn/15mn
Poulet des îles	Plat	Moyen	15mn/50mn
Poulet à la grecque	Plat	Moyen	25mn/25mn
Brochettes de poulet au saké	Plat	Moyen	20mn/10mn
Nems fruités	Plat	Moyen	15mn/15mn
Petits fours sucrés	Dessert	Moyen	20mn/25mn
Poulet au curry aux 4 fruits	Plat	Moyen	15mn/30mn
Sauce piquante au yaourt (Inde)	Accompagnement	Moyen	10mn/15mn
Espadon aux épices	Plat	Facile	15mn/15mn
Chutney de noix de coco	Accompagnement	Facile	25mn/0mn
Purée chaude de patates douces et de dattes	Accompagnement	Facile	10mn/30mn
Macarons coco et confiture	Dessert	Facile	35mn/20mn
Cocotte de riz aux germes de soja	Accompagnement	Moyen	10mn/15mn
Salade chinoise aux pousses de bambou	Entrée	Facile	20mn/3mn
Houmous	Apéritifs et amuses bouche	Moyen	15mn/130mn
Boulettes de volaille à la norvégienne	Plat	Moyen	10mn/10mn
Soupe paprika à l’ail	Entrée	Moyen	20mn/70mn
soupe aux yeux	Apéritifs et amuses bouche	Facile	30mn/0mn
Brochettes de porc à l’indienne	Plat	Moyen	25mn/12mn
Sushi de riz et de saumon	Plat	Moyen	20mn/0mn
Salade de lentilles à la mangue et à la truite	Plat	Moyen	10mn/15mn
Riz Cayenne au curry	Accompagnement	Moyen	5mn/12mn
Purée de patates douces à l’Ajowan	Accompagnement	Facile	10mn/35mn
Sauce gombo au piment	Accompagnement	Moyen	10mn/25mn
Brochette de poulet BBQ	Plat	Facile	15mn/25mn
Terrine de magrets à l’asiatique	Plat	Moyen	15mn/20mn
Dés de thon rouge au vinaigre caramélisé	Plat	Facile	10mn/10mn
Foie de génisse à l’italienne	Plat	Facile	15mn/100mn
Pain aux olives (Grèce)	Accompagnement	Moyen	30mn/35mn
Boulettes de porc aux crevettes	Plat	Moyen	30mn/45mn
Galettes croquantes de poisson à l’asiatique	Plat	Moyen	10mn/10mn
Bœuf exotique épicé	Plat	Moyen	10mn/25mn
Gâteau hawaïen	Dessert	Facile	20mn/45mn
Sauce à la mangue	Accompagnement	Facile	10mn/2mn
Pain indien à la ricotta	Accompagnement	Moyen	35mn/20mn
Cocotte de riz au canard à l’ail	Plat	Moyen	10mn/25mn
Poulet des îles	Plat	Moyen	15mn/35mn
Brochettes de bananes	Accompagnement	Facile	15mn/30mn
Poulet au chutney de coco	Plat	Facile	10mn/15mn
Crevettes grises au soja	Entrée	Facile	5mn/15mn
Langoustines à la purée de patates douces	Plat	Facile	10mn/20mn
Spéculos	Accompagnement	Facile	30mn/10mn
Pirogues de maïs au basilic	Accompagnement	Difficile	45mn/70mn
Escalopes de dinde à l’italienne	Plat	Moyen	10mn/10mn
Beignets pimentés (Mofo sakay)	Apéritifs et amuses bouche	Facile	20mn/5mn
Lentilles à l’exotique	Accompagnement	Facile	5mn/30mn
Escalopes de poulet aux nectarines	Plat	Facile	0mn/35mn
Hachis Parmentier de saint jacques à la patate douche	Plat	Moyen	20mn/25mn
Tarte à la mangue et aux épices	Dessert	Facile	20mn/20mn
Tomates caramel farcies au canard	Plat	Moyen	30mn/40mn
Poisson à l’asiatique	Plat	Moyen	15mn/20mn
Brocolis aux noix (Japon)	Accompagnement	Moyen	15mn/10mn
Légumes à la canadienne	Accompagnement	Moyen	15mn/45mn
Pain à la menthe	Accompagnement	Moyen	35mn/20mn
Barbecue de capitaine à l’ail et au miel	Plat	Facile	15mn/30mn
Meringue italienne	Accompagnement	Difficile	15mn/5mn
Sauce nippone	Accompagnement	Facile	15mn/0mn
Melons au cumin	Entrée	Facile	15mn/5mn
Brioche salée aux haricots mungo	Accompagnement	Moyen	30mn/25mn
Poulet au colombo	Plat	Moyen	20mn/35mn
Bœuf au lait de coco	Plat	Facile	10mn/10mn
Couscous aux 8 merveilles	Plat	Moyen	15mn/60mn
Falafels	Accompagnement	Moyen	10mn/3mn
Crêpes de semoule (Beghrir) (Maroc)	Dessert	Moyen	20mn/15mn
Patates douces panées	Accompagnement	Facile	15mn/25mn
Sauce de patates douces au caramel	Accompagnement	Facile	5mn/15mn
Brochettes de poulet à l'orientale	Plat	Facile	20mn/120mn
Gratin d’œufs à l’italienne	Entrée	Moyen	10mn/20mn
Poulet à la Libanaise	Plat	Moyen	10mn/8mn
Boulettes de tofu au coco	Accompagnement	Moyen	10mn/15mn
Ceviche (poisson cru mariné)	Entrée	Moyen	15mn/0mn
Sushi Cayenne de lotte	Plat	Moyen	20mn/0mn
Accras de saumon à l’ail	Entrée	Moyen	15mn/10mn
Canard aux aubergines	Plat	Moyen	15mn/50mn
Omelette aux piments	Plat	Facile	10mn/15mn
Spaghettis à la sicilienne	Accompagnement	Moyen	10mn/15mn
Lamelles de papayes au comté	Entrée	Facile	15mn/0mn
Sushi norvégien à l’ail	Plat	Moyen	20mn/5mn
Poulet sauce arachide	Plat	Moyen	10mn/60mn
Velouté de poireaux à la banane	Accompagnement	Moyen	10mn/30mn
Chips de bananes antillaises	Accompagnement	Moyen	15mn/3mn
Le yassa	Plat	Facile	30mn/75mn
Poulet à la mode de Louisiane	Plat	Moyen	20mn/95mn
Farfalles d'asperges et crevettes à l'italienne	Plat	Facile	15mn/10mn
Œufs brouillés à la sauce soja	Plat	Facile	5mn/3mn
Moules et igname au piment de Cayenne	Plat	Facile	20mn/45mn
Joue de porc en colombo, amandes et riz sauvage	Plat	Moyen	15mn/55mn
Rougets à la magrébine	Plat	Moyen	10mn/20mn
Sauté de porc au sirop d’érable	Plat	Facile	10mn/15mn
Boulettes de pois chiches	Accompagnement	Moyen	10mn/15mn
Haricots blancs cuisinés à l’anglaise	Accompagnement	Moyen	15mn/25mn
Foie d’agneau au piment	Plat	Moyen	5mn/10mn
Cabillaud à la ciboulette thaï	Plat	Facile	15mn/25mn
Sole brésilienne	Plat	Moyen	10mn/35mn
Purée d’aubergines libanaise (moutabal)	Accompagnement	Facile	15mn/10mn
Pavé de viande à la texane	Plat	Facile	20mn/45mn
Saumon aigre-doux à l’asiatique	Plat	Moyen	5mn/15mn
Sauce Kedjenou	Accompagnement	Facile	10mn/15mn
Bananes légumes à l’ail	Accompagnement	Facile	10mn/20mn
Feijoada portugaise	Plat	Moyen	25mn/30mn
Paëla à la Valencienne	Plat	Moyen	15mn/50mn
Gâteaux de Pâques aux amandes ou Figolla (Malte)	Dessert	Moyen	30mn/30mn
Poulet rôti au chutney de mangue	Plat	Facile	20mn/45mn
Boulettes de volaille à la pâte d’arachide	Plat	Moyen	20mn/10mn
Cuisses de poulet à la Provençale	Plat	Moyen	5mn/10mn
Couscous de poulet aux fruits	Plat	Moyen	15mn/10mn
Tournedos de magret de canard à l'orange et au miel	Plat	Moyen	5mn/15mn
Gnocchis à la mode asiatique au chou vert	Plat	Difficile	15mn/20mn
Cake frais à l’asiatique	Plat	Moyen	20mn/30mn
Salade de pommes de terre Allemande	Accompagnement	Facile	20mn/30mn
Poulet aux épinards	Plat	Moyen	10mn/40mn
Gratin d'oeufs à l'italienne	Plat	Facile	10mn/20mn
Magrets de canard exotique	Plat	Moyen	10mn/255mn
Velouté de riz à la cassonade	Dessert	Facile	10mn/35mn
Poêlée de riz au pois chiches et aux raisins	Accompagnement	Moyen	10mn/25mn
Petit pot de viandes nordique	Plat	Moyen	30mn/240mn
Saumon à l’ananas	Plat	Facile	10mn/20mn
Dhal (plat indien végétarien)	Accompagnement	Moyen	15mn/60mn
Soupe de betteraves	Entrée	Moyen	20mn/40mn
Poulet aux crevettes	Plat	Moyen	15mn/25mn
Sauce au sésame	Accompagnement	Facile	10mn/0mn
Sauce à l’ail et à l’Espelette	Accompagnement	Facile	10mn/5mn
Pennes des îles	Accompagnement	Moyen	10mn/20mn
Mini cake de semoule à l’ail	Accompagnement	Moyen	20mn/30mn
Poulet à la marocaine	Plat	Moyen	15mn/45mn
Duo de patates douces et de bananes	Accompagnement	Moyen	15mn/25mn
Queues de langoustines au chutney de mangue	Entrée	Facile	10mn/10mn
Hachis de porc aigre doux	Plat	Moyen	20mn/25mn
Fajitas de poulet (Mexique)	Plat	Moyen	45mn/25mn
Riz basmati à l’indienne	Accompagnement	Facile	15mn/30mn
Bœuf au garam massala	Plat	Facile	5mn/5mn
Bouchées aux épinards	Accompagnement	Difficile	50mn/20mn
Pintade exotique au miel de vanille	Plat	Moyen	15mn/90mn
Pain à la purée de patates douces	Accompagnement	Moyen	30mn/25mn
Glace de « Ti punch »	Dessert	Moyen	30mn/30mn
Poulet à la mexicaine	Plat	Moyen	15mn/90mn
Concombres à la grecque (Tzatziki)	Apéritifs et amuses bouche	Facile	10mn/0mn
Pain d’ignames	Apéritifs et amuses bouche	Moyen	30mn/15mn
Poêlée de poulet à l’asiatique	Plat	Moyen	20mn/25mn
Brioche au lait de coco	Dessert	Moyen	20mn/25mn
Pavés de saumon caramélisés	Plat	Moyen	10mn/15mn
Tortillas	Plat	Facile	15mn/30mn
Tajine de poulet aux citrons confits et aux olives	Plat	Moyen	15mn/50mn
Mijoté de dindonneau aux mandarines et sa sauce au pain d’épices	Plat	Moyen	15mn/30mn
Nouilles chinoises	Accompagnement	Moyen	15mn/40mn
Frite de patate douce	Accompagnement	Moyen	15mn/15mn
Tapenade à l‘italienne	Accompagnement	Moyen	15mn/30mn
Wok à l'indienne sucré salé	Accompagnement	Facile	10mn/20mn
Canard canadien	Plat	Moyen	10mn/20mn
Terrine asiatique aux choux et au lait de soja	Entrée	Moyen	10mn/15mn
sauce maltaise	Accompagnement	Facile	15mn/0mn
Soupe de fenouil et dés de tofu	Entrée	Facile	10mn/30mn
Couscous algérois	Plat	Moyen	40mn/35mn
Couscous à la tunisienne	Plat	Difficile	30mn/60mn
Hamburger au poulet et au gorgonzola	Plat	Facile	10mn/15mn
Poêlée de tofu au piment d’Espelette	Plat	Facile	10mn/15mn
Magret de canard exotique	Plat	Moyen	10mn/35mn
Veau à l’italienne	Plat	Moyen	5mn/20mn
Purée de bananes	Accompagnement	Facile	15mn/25mn
Sauce gombo	Accompagnement	Moyen	20mn/10mn
Poulet pacifique	Plat	Moyen	20mn/50mn
Nems de dinde aux champignons	Plat	Moyen	10mn/30mn
Nouilles chinoises en julienne de légumes	Plat	Moyen	10mn/15mn
Lapin laqué	Plat	Moyen	10mn/40mn
Bruschetta (italie)	Entrée	Facile	20mn/0mn
Côte de veau marinée à l’ail	Plat	Moyen	20mn/20mn
Paninis maison tomate mozzarella	Entrée	Moyen	10mn/10mn
Ragoût de lapin à la tomate (Fenkata)	Plat	Facile	40mn/60mn
Wok de riz et de fruits	Accompagnement	Moyen	10mn/25mn
Pain de maïs aux épices	Accompagnement	Moyen	20mn/30mn
Salade de printemps	Entrée	Moyen	10mn/5mn
Tomates farcies à l’italienne	Accompagnement	Moyen	10mn/25mn
Pitas à l’égyptienne	Plat	Moyen	15mn/60mn
Poisson vapeur à la ciboulette thaï	Plat	Moyen	10mn/20mn
Bananes légumes panées	Accompagnement	Moyen	15mn/20mn
Poulet magrébin aux pêches	Plat	Moyen	20mn/40mn
Banane plantain	Accompagnement	Facile	20mn/10mn
Poulet à la sauce arachide	Plat	Moyen	20mn/60mn
Pain aux morceaux de mangue	Accompagnement	Moyen	30mn/20mn
Sauce saté	Accompagnement	Facile	5mn/15mn
Poulet à la chinoise	Plat	Moyen	15mn/30mn
Composé de poulet aux fruits et au riz	Plat	Moyen	15mn/40mn
Poêlée asiatique de vermicelles aux légumes	Accompagnement	Moyen	15mn/30mn
Poêlée de fèves à la menthe	Accompagnement	Facile	5mn/20mn
Glace de haricots rouges	Dessert	Moyen	30mn/30mn
Velouté de patates douces aux tomates confites	Entrée	Facile	10mn/15mn
Soupe exotique au caramel salé	Dessert	Facile	15mn/20mn
Velouté asiatique au poulet	Entrée	Moyen	10mn/50mn
Ceviche au lait de coco (Tahiti)	Plat	Facile	20mn/10mn
Porc au vin et à la coriandre (Afelia) (Chypre)	Plat	Moyen	20mn/35mn
Canard aux Cinq Parfums	Plat	Moyen	15mn/105mn
Pain au sucre de canne	Dessert	Moyen	30mn/25mn
Crevettes à l'orientale	Plat	Facile	40mn/30mn
Poulet au Curry	Plat	Facile	20mn/20mn
Salade de riz créole sucrée/salée	Entrée	Moyen	20mn/20mn
Palets d’igname à l’ail	Accompagnement	Moyen	30mn/15mn
Viennoiseries à l’orientale	Dessert	Moyen	30mn/25mn
Donuts aux raisins et à la muscade	Dessert	Difficile	60mn/20mn
Poisson aphro à l’exotique	Plat	Moyen	10mn/20mn
Tarte à la grecque

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