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Verrines de Crème de Carottes

Proposée par Titanique     > Voir ses recettes    > Voir son blog
 
Verrines de Crème de Carottes

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Apéritifs et amuses bouche
Difficulté : Facile Préparation : 15 min
Cuisson : 10 min Pour : 8 pers
 

Ingrédients

  • 4 carottes
  • Crème fraîche (quantité à votre goût)
  • Huile d'olive
  • Sel, poivre

Préparation

  • Épluchez les carottes, lavez-les et coupez-les en morceaux.
  • Plongez-les dans une casserole d'eau bouillante salée et laissez cuire une dizaine de minutes.
  • En fin de cuisson, égouttez, puis mixez avec quelques cuillères à soupe de crème. Assaisonnez à votre convenance en sel et en poivre.
  • Remplissez alors des verrines avec cette préparation. Déposez au-dessus de chaque verrine une goutte d'huile d'olive et poivrez légèrement. Décorez d'une fane de carotte ou de persil. Servez frais ou tiède.
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10 commentaires

Le commentaire de loup

Le 15/07/2012

la carotte
je n'en n'ai pas au jardin , je n'en n'ai pas fait cette année vitamines vitamines bisous

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 15/07/2012

Bonjour Annick
Bravo aux apprentis cuisinier. Les idées sont bonnes et les verrines de carottes sont très jolies et doivent être très savoureuses car ce sont des légumes "du jardin". Bises. Sylvie.

Le commentaire de loup

Le 15/07/2012

oui la carotte
ne m'inquiéte pas je l'acheterai au bio bisous

Le commentaire de grainedesucre. Voir son blog

Le 15/07/2012

ben çà doit être tout doux
tout bon ces verrines aux carottes. En plus la présentation est originale !tout pour plaire !bisous

Le commentaire de titanique. Voir son blog

Le 15/07/2012

Par loup
Pas grave y'en a chez ton maraicher, au pire la crème de carottes s'achète toute faite, c'est meilleur que toute ces conneries salées tu trouves pas ?bises

Le commentaire de laguillaumette. Voir son blog

Le 16/07/2012

Hello Annick,
Bravo! c'est une idée collective... Bien sûr que c'est meilleur que les gâteaux salés.... Bisous à vous.Françoise.

Le commentaire de laguillaumette. Voir son blog

Le 18/07/2012

Bravo Kévin! et bonnes vacances.Bises à vous tous.Françoise.

Le commentaire de madeleine. Voir son blog

Le 18/07/2012

Bonjour Annick,Elle est géniale votre idée de verrines : c'est décidé, je l'adopte et je la testerais ! Pour celles et ceux qui souhaitent des verrines simples mais bonnes, je crois qu'on est en plein dedans... Merci Annick et à bientôt,La petite fille de Madeleine

Le commentaire de titanique. Voir son blog

Le 18/07/2012

Par madeleine, Par mitou, Par laguillaumette,Par loup ,Par lesbonsrestaurants ,Par grainedesucre,
Ce n'est pas moi, qui a eu cette idée géniale, c'est "Kevin" mon petit fils 13 ans !! hihi bises

Le commentaire de cafougniette. Voir son blog

Le 19/07/2012

Juste ce qu'il nous fallait pour prendre enfin un peu de couleur!
Fine idée qui a l'air délicieuse.Bravo aux enfants, ça existe encore le goût. Ouf!Bises. Laure

 

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