Pour recevoir nos idées recettes :

Connexion

Me connecter

Je participe !

Je propose une recette
Je propose une astuce

Mon livre recettes
Mon livre jardin
Mon livre bien-être

Je crée mon blog !

Nos recettes

Apéritifs, amuses bouche
Entrées
Plats
Desserts

Je propose une recette
Visitez iTerroir Visitez iTerroir
 

Suivez-nous sur :

 
         

Inscrivez-vous à la newsletter

Actus du village

Trouvez des recettes sans allergènes !


Le thon blanc : oméga3 et bonne humeur


Quiz : l'alimentation sans gluten


Santé : 5 remèdes à base d'oignon


Tarte meringuée aux groseilles

Proposée par Marc et Sylvie MULLER    > Voir ses recettes    > Voir son blog
 
Tarte meringuée aux groseilles

Rechercher une recette :

Dessert
Difficulté : Facile Préparation : 10 min
Cuisson : 35 min Pour : 6 pers
 

Ingrédients

  • 1 pâte brisée
  • groseilles
  • 100 g de sucre
  • 100 g de poudre d'amandes
  • 1 oeuf
  • 25 cl de crème fraîche
  • Pour la meringue :
  • 3 blancs d'oeuf
  • 80 g de sucre

Préparation

  • Foncez un moule à tarte avec la pâte brisée. Piquez le fond avec une fourchette. Étalez les groseilles sur la pâte. Mélangez le sucre, la poudre d'amandes, la crème et l'oeuf au fouet. Versez cette migaine sur les groseilles.
  • Mettez la tarte dans un four à 220°C (th.7) pendant 30 à 35 minutes.
  • Pendant ce temps préparez la meringue. Battez les blancs en neige bien ferme. Ajoutez-y délicatement le sucre.
  • Mettez votre préparation dans une poche à douille.
  • Au bout de la cuisson sortez la tarte du four et répartissez les blancs sur toute la surface de la tarte.
  • Remettez la tarte dans le four pendant 2 à 3 minutes sur position grill (+ou- selon le four) !
+ Ajouter un commentaire

12 commentaires

Le commentaire de nadou

Le 29/06/2016

Un dessert de chef
Bravo sylvie il est magnifique ce dessert

Le commentaire de cuistosaveur. Voir son blog

Le 29/06/2016

ooh
Je trouve ce dessert top et très bien réalisé tu as du te régaler! bisou

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 30/06/2016

Bonjour Ghislaine17
Oui! Avec plaisir! Bisous. Sylvie.

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 30/06/2016

Bonjour ISCA
C'est vrai! Douceur et acidité...Un petit délice. Bisous. Sylvie.

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 30/06/2016

Bonjour Vanni
C'est gentil. Bisous et bonne journée. Sylvie.

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 30/06/2016

Bonjour kekeli
Cette tarte est, finalement, très simple à réaliser. Bisous. Sylvie.

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 30/06/2016

Bonjour Nadou
Merci beaucoup! Belle journée à toi. Bisous. Sylvie.

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 30/06/2016

Bonjour Lott
Mes deux gourmands se sont régalés, en effet! Bisous. Sylvie.

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 01/07/2016

Hello Chantal
Oui! C'est l'occasion de faire plaisir et de réaliser une petite merveille. Bisous. Sylvie.

Le commentaire de chantal02. Voir son blog

Le 01/07/2016

Sylvie
Comme toi, j'aime beaucoup les tartes meringuées et tu me donnes des idées avec celle-ci, étant donné que mes groseilles mûrissentBisous.

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 01/07/2016

Bonjour Gourmandine 47
Merci beaucoup. Bisous et belle journée. Sylvie.

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 01/07/2016

Hello Critou
Il faut se faire plaisir de temps en temps. Bisous. Sylvie.

 

Tous droits réservés certiferme.com ¤ Mentions légales ¤ Conditions Générales d'Utilisation
Le Village certiferme fait partie de la communauté des villages intégrant le village www.fermadour.com
Ce site a été développé par Yieloo avec les technologies Intra'Know