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Massalé de Courgettes aux Lardons

Proposée par Marie-Claude vidot carli    > Voir ses recettes    > Voir son blog
 
Massalé de Courgettes aux Lardons

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Plat
Difficulté : Facile Préparation : 20 min
Cuisson : 20 min Pour : 2 pers
 

Ingrédients

  • 250 g de lardons
  • 3 courgettes
  • 2 pommes de terrre
  • 1 cuillère à soupe d'huile
  • Thym
  • 1 cuillère à café de massalé
  • 2 oignons
  • 2 gousses d'ail
  • Sel, poivre

Préparation

  • Lavez et coupez les courgettes ainsi que les pommes de terre en petits morceaux.
  • Pelez les oignons et coupez-les en lamelles.
  • Épluchez l'ail et pilez-le.
  • Dans un wok, dorez les lardons et les oignons dans un peu d'huile. Ajoutez l'ail, le thym, le sel, le poivre et le massalé.
  • Mettez-y les légumes, 1/2 verre d'eau et laissez mijoter environ 15 minutes.

Le conseil du chef

Ces légumes accompagnent aussi bien les viandes que les poissons.
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4 commentaires

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 09/02/2013

Coucou Miclo
Des légumes et de bons épices et moi, je craque immédiatement.Ton massalé est bien savoureux et je vais adorer. Bises. Sylvie.

Le commentaire de Yvette. Voir son blog

Le 09/02/2013

Ou trouver ?
Oui, telle est la question ! Ou trouver ce mélange d'épices déjà préparé ?Je vais essayer chez un marchand asiatique ....? 

Le commentaire de marie-victorine. Voir son blog

Le 09/02/2013

coucou Marie -Claude
Merci pour ta recette il me reste des courgettes je vais faire comme ça . biz

Le commentaire de Miclo-06. Voir son blog

Le 12/02/2013

Merci de vos petits mots
Mamyvette, je pense que on peut trouver effectivement cette épice dans un magasin asiatique, sinon dans certaine grande surface. Bonne soirée Marie-claude

 

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