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Lapin fermier aux spéculoos

Proposée par lisette Merlys-Baldewyns    > Voir ses recettes    > Voir son blog
 
Lapin fermier aux spéculoos

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Plat
Difficulté : Facile Préparation : 15 min
Cuisson : 130 min Pour : 6 pers
 

Ingrédients

  • 1 lapin fermier
  • 2 grands spéculoos de Hasselt (ou 6 petits)
  • Beurre
  • Coriandre
  • 2 oignons rouges
  • 2 gousses d'ail
  • Sel, poivre

Préparation

  • Coupez le lapin en morceaux.
  • Dans une grande poêle, faites fondre un peu de beurre et dorez-y la viande de chaque côté. Assaisonnez en sel et en poivre.
  • Pendant ce temps, faites fondre les spéculoos dans de l'eau et coupez les oignons rouges en cubes. Ciselez la coriandre et émincez l'ail. Mettez l'ensemble dans un faitout avec la viande et son jus. Laissez mijoter à feu doux environ 2 heures.
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7 commentaires

Le commentaire de chantal02. Voir son blog

Le 26/01/2014

Bonsoir Lisette
ton lapin devait être savoureux, vous avez du vous régaler!Ca me fait penser que nous adorons le lapin!Bises.

Le commentaire de Gigi

Le 26/01/2014

Coucou lisette
nous aimons le lapin aussi ,ta recette est bien appétissante avec les Spéculoos .bisous...gigi

Le commentaire de lisette. Voir son blog

Le 26/01/2014

Coucou gigi
Oui tu peut éssaier c'est bons! bises lisette 

Le commentaire de lisette. Voir son blog

Le 26/01/2014

Bonsoir chantal
Nous aussi on adore le lapin sur toute les façons! Il était bien savoureux préparer ainsi ....mais verdict demain matin quand Claude prendras sa mesure de sucre !Bises lisette 

Le commentaire de titanique. Voir son blog

Le 27/01/2014

Lisette
c'est une bonne idée !!
bises

Le commentaire de marie-victorine. Voir son blog

Le 27/01/2014

hello Lisette
alors la glycémie de Claude était élevé ?  le lapin fait ainsi me tente beaucoup. biz

Le commentaire de lisette. Voir son blog

Le 27/01/2014

coucou Victorine
T peut faire le lapin avec le spéculoos,il avait 145 ce matin comme d'habitude .Mais l'après-midi il avait pas manger du sucré !Bises lisette 

 

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