Pour recevoir nos idées recettes :

Connexion

Me connecter

Je participe !

Je propose une recette
Je propose une astuce

Mon livre recettes
Mon livre jardin
Mon livre bien-être

Je crée mon blog !

Nos recettes

Apéritifs, amuses bouche
Entrées
Plats
Desserts

Je propose une recette
Visitez iTerroir Visitez iTerroir
 

Suivez-nous sur :

 
         

Inscrivez-vous à la newsletter

Actus du village

Trouvez des recettes sans allergènes !


Le thon blanc : oméga3 et bonne humeur


Quiz : l'alimentation sans gluten


Santé : 5 remèdes à base d'oignon


Rechercher une recette :

Plat
Difficulté : Moyen Préparation : 20 min
Cuisson : 25 min Pour : 6 pers
 

Ingrédients

  • 6 cuisses de confit de canard
  • 1 kg de pomme de terre
  • 3 gousses d’ail
  • Persil
  • Sel et poivre

Préparation

  • Eplucher et couper les pommes de terre en rondelles.
  • Dans une sauteuse faire fondre 2 cuillères à soupe de graisse de confit et faire revenir les pommes de terre pendant 15 minutes. Remuer de temps en temps.
  • Dans une autre poêle déposer les cuisses de canard et les faire réchauffer à feu doux pendant 5 minutes.
  • Ajouter l’ail haché et le persil haché. Laisser cuire 5 minutes.
  • Mettre les cuisses de canard sur un plat de service et dresser les pommes de terre autour après les avoir dégraissées.
+ Ajouter un commentaire

1 commentaire

Le commentaire de dely. Voir son blog

Le 04/11/2007

C'est très très bon,je l'ai expérimenté bien souvent. A déguster avec une bonne salade.
HUMMMMMMMMMMMMM !!!!!!!

 

Tous droits réservés certiferme.com ¤ Mentions légales ¤ Conditions Générales d'Utilisation
Le Village certiferme fait partie de la communauté des villages intégrant le village www.fermadour.com
Ce site a été développé par Yieloo avec les technologies Intra'Know