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Beignets de Poulet au Curcuma

Proposée par Marc et Sylvie MULLER    > Voir ses recettes    > Voir son blog
 
Beignets de Poulet au Curcuma

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Plat
Difficulté : Facile Préparation : 15 min
Cuisson : 15 min Pour : 6 pers
 

Ingrédients

  • 2 escalopes de volaille
  • Sel
  • Curcuma
  • Sauce pour nems
  • Pâte à beignets :
  • 150g de farine
  • 2 oeufs
  • 1/3 de litre d'eau
  • 1 pincée de sel

Préparation

  • Dans un saladier, mélangez un oeuf entier, un jaune et le sel avec l'eau.
  • Ajoutez-y, peu à peu, la farine.
  • Réservez au frais au moins une heure.
  • Au moment d'utiliser la pâte, battez le blanc d'oeuf restant en neige et incorporez-le délicatement à la pâte.
  • Coupez vos escalopes de volaille en lanières. Salez-les et saupoudrez-les de curcuma.
  • Trempez-les dans la pâte et mettez-les à cuire dans un bain de friture.

Le conseil du chef

J'ai servi mes beignets de poulet au curcuma avec une sauce pour nems !
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17 commentaires

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 11/02/2013

Bonsoir Marie Victorine
Ce temps est désespérant. Bises. Sylvie.

Le commentaire de marieanged. Voir son blog

Le 11/02/2013

Miam
J'adore les beignets. Ceux-ci doivent être particulièrement bons.Mardi gras, c'est demain. J'ai le temps d'arriver pour venir manger avec vous ?Malheureusement, non, il y a de la neige ici alors je ne sors pas.Biz. Marie-ANge

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 11/02/2013

Bonsoir Sylvie
Dommage! Merci et bonne soirée. Bises. Sylvie.

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 11/02/2013

Bonsoir Fraizy
Merci et très bonne soirée. Bises. Sylvie.

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 11/02/2013

Bonsoir Christelle
Un repas beignets pour une soirée spéciale Mardi Gras. Bises. Sylvie.

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 11/02/2013

Bonsoir Criquette17
Il est encore temps demain de faire des beignets. Bises et très bonne soirée. Sylvie.

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 11/02/2013

Bonsoir Miamana
Merci et bonne soirée pour toi aussi. Bises. Sylvie.

Le commentaire de marie-victorine. Voir son blog

Le 11/02/2013

coucou Sylvie
bien sympa ces beignets  . Nous aussi la neige depuis hier soir. biz

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 11/02/2013

Bonjour Loup
Envoies-en nous un peu. Avec la neige qui tombe depuis ce matin, nous sommes noyés. Bises. Sylvie.

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 11/02/2013

Bonjour Marie Ange
Et tu verrais la neige chez nous....C'est insensé! Bises. Sylvie.

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 11/02/2013

Bonjour Annick
On fête Mardi Gras tous les jours en ce moment. Bises. Sylvie.

Le commentaire de titanique. Voir son blog

Le 11/02/2013

Sylvie
pour moi ce doit etre succulent !! bises

Le commentaire de loup

Le 11/02/2013

là
je ne connais pas mais cela doit etre chouette en gout Notre super cuisinière que j'aime hihiiiiiiiiiiiiiiiiiii   soleil chez nous enfin gros bisous

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 11/02/2013

Bonjour Maggy
Oh! Oui! Il doit être extra ton fromage et ta recette est extra. Bises. Sylvie.

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 12/02/2013

Bonjour Coco de Nice
Merci à toi et bonne journée. Bises. Sylvie.

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 12/02/2013

Bonjour Assia
Oh! Oui! Ce devait être bon avec une sauce blanche. Bises. Sylvie.

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 12/02/2013

Bonjour Prici
Miam! Nous aussi. Bises. Sylvie.

 

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